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酒店工作报告怎么写
2006 年即将度过，我们充满信心地迎来 2007 年。过去的一年，是我党十六届
六中全会胜利召开、其会议精神 鼓舞全国人民与时俱进的一年，是促进酒店
“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得
较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、
经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项
工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方
优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三
标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十六届
四中全会强 劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团
结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了
一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩
效挂钩等
相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元，比去年超额
万元，超幅为 %；其中客房收入为 万元，写字间收入为 万元，餐厅收入
万元，其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %，年均房价 元/间夜。
酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工
成本、
能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营
利润为 万元，经营利润率为 %，比去年分别增加 万元和 %。其中，
人工成本为 万元，能源费用为 万元，物料消耗为 万元，分别占酒店总收
入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于
“仪表、微笑、问候”等 20 字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检
查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。
因而，今年 5 月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，
我店仅扣 2 分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此
外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或
岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热情周
到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成
此次活动。”
4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了日
常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经
理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保
安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群
防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警