创建国家食品安全城市的工作方案.doc

创建国家食品安全城市的工作方案

xx市xx区城乡环境综合管理局
关于印发《xx区城乡环境综合管理局
创建国家食品安全城市的工作方案》的通知
各股室（队）：
《xx区城乡环境综合管理局创建国家食品安全城市宣传工作方案》已经领导同意，现印发你们，请认真组织实施。
xx市xx区城乡环境综合管理局
2020年10月12日
xx市xx区城乡环境综合管理局
关于创建国家食品安全城市宣传的工作方案
为推进我市创建国家市食品安全城市工作，根据《xx市餐厨垃圾管理办法（试行）》（泸市府办发〔2020〕6号） 《xx市xx区创建国家食品安全城市工作方案》（泸龙府函〔2020〕173号）文件精神，结合我局在 创建食品安全城市中的工作任务，特制定本方案。
一 工作目标
根据区政府的安排部署，按照创建食品安全城市工作要求和责任分工，结合我局工作实际，认真履行城市管理工作推进创建食品安全城市的工作职责。一是加强对辖区主次干道两旁，农贸市场 商贸广场 大型活动场所 校园周边 城乡结合部的流动餐车 露天烧烤 无证占道经营食品等开展集中治理。通过设置疏导点，实行定点编号，引导小摊贩入市经营等，将食品摊贩纳入食品安全日常监管范围。二是建立和完善覆盖全区的餐厨垃圾收运体系，实现餐厨垃圾规范收运，从源头上杜绝 地沟油 泔水猪 等餐厨垃圾再次回到餐桌问题，消除食品安全隐患，净化食品市场，全面提升食品安全保障水平。
二 组织领导和职责分工
成立推进创建食品安全城市工作领导小组，主要领导任组长，下设办公室，分管领导为副组长，直属中队队长为联络员，城乡环境卫生管理股 城管执法大队 各街道城管执法中队负责人 区数字化城管中心为主要成员。联络员负责制定创建食品安全城市工作方案 宣传方案，完成涉及城管部门的工作信息档案管理 信息报送 信息动态宣传等相关工作。城乡环境卫生管理股联系协助卫计局 环保局建立餐厨废弃物集中收集 资源化利用和无害化处理体系，负责全区餐厨垃圾收运工作的筹划 组织 协调及对各街 镇餐厨垃圾收运工作的指导 检查 考核等工作，使餐饮服务单位食品废弃物得到规范处置。区数字化城管中心负责畅通投诉举报渠道，各街道城管执法中队队员负责开展小摊贩集中治理，实行定点编号，引导小摊贩入市经营，保证监管覆盖率达到80%以上。在 职责范围内促进食品摊贩有 序 规范经营。
三 工作措施
（一）小摊贩集中整治
，凝聚共识。通过开展创建食品安全城市动员会 各中队执法人员宣传引导 移动宣传车等方式，广泛宣传创建工作的目的意义 政策措施 重点任务 创建标准等，将开展创建食品安全城市工作宣传进小区 进楼院。在 整治过程中务必注意方式方法，尽力避免与食品摊贩经营者发生冲突，确保和谐规范。
，严格巡查。一是对辖区主要区域存在 擅自摆摊设点 跨店经营 夜间大排档 露天烧烤 油烟污染等问题开展集中整治，对屡劝不 改的坚决予以取缔，有 效遏制流动经营食品摊贩的违章占道行为。二是坚持 疏堵结合 规范发展 原则，加强小作坊 小食品店 小餐饮 小摊贩等 四小 监管力度。结合辖区实际，持续深入开展以批发市场 农贸市场 城乡结合部 校园周边等重点区域