企业道德与社会责任PPT教案学习.pptx

会计学
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企业道德与社会责任
企业管理道德与社会责任
定义
企业管理道德作为一种特殊职业道德，是管理工作的管理者的行为规范；
企业的社会责任是指企业追求有利于社会的目标的义务，在创造利润、对股东承担法律责任的同时，还要承担对员工、消费者、社区和环境的责，即企业承担起“良好的国家公民”的责任。
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地沟油案例分析


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行业现状
地沟油是家庭或饭店、宾馆等洗刷餐具过程中随水流入下水道中的各种油脂、食品残渣等形成的混合物。我国每年从餐饮业中产生的地沟油约有2000多万吨，全国每年废弃或闲置的动植物油总计在1亿吨左右，以1吨动植物油约提炼800千克生物柴油计算，可生成8000多万吨生物柴油。地沟油进行预处理后用于制备高附加值的生物柴油，获取额外经济收益。
地沟油黑色产业链的利益博弈仍然是生物柴油企业收购困难的主要原因。
地沟油的价格是不可能改变生物柴油企业的亏损状况的。因为如果定价低了，外部省市会来抢购地沟油，餐饮企业也不愿意卖。因此只能以量取胜，希望通过提高收购量来达到平衡。
利用废弃油脂进行脂肪酸类捕收剂的制备，可以实现污染减少和综合利用的双重效果。
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思考：
企业社会责任和管理道德何去何从？
大家应该想想，大量的含有致癌物质的地沟油，长时间都能在餐桌见到：1、致癌啊，人命关天，企业的社会责任在哪里？2、长时间的在餐桌能见到地沟油，管理道德在哪里？3、高附加值生物柴油怎么在我们国家就变成了地沟油呢政策疏导在哪里？
　建议：一、社会建立对企业人才培养与考核的标准。二、政府要加强政策疏导。 三、建立有效奖惩体系。比如，重奖举报人员等办法可以鼓励公民成为监督员，形成对于地沟油黑色产业链不间断的监管压力。
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