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浅谈蔬菜生长发育与环境条件的关系.doc


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浅谈蔬菜生长发育与环境条件的关系.doc浅谈蔬菜生长发育与环境条件的关系
摘要:植物生长的必不可少的条件是阳光、水分、适合的温度,这 三个条件是个综合平衡的一个系统,都不能过强,也不能过弱,只有都相 对适合了,植物才能很好的成长,蔬菜在整个生长过程中,受这三个条件 的影响也是比较大的,要仔细分析研究三者的关系,才能种好蔬菜。
关键词:光照条件;水分;气候
中图分类号:S63文献标识码:A文章编号:1674-0432 (2012) -10-0103-1
1菜田的选择
种菜必须有长远的打算,不能看短期效益。菜地必须选择在地势平坦、 有水源、土壤肥沃、通透性好的地块上。菜园地要做到旱能灌,涝能排, 地下水位1〜。要有深厚的熟土层,一般好的菜园土,厚度在 30-50厘米以上,土壤疏松。优良园土中的养分含量高,有机质达2%~ 3%以上,%以上。多数蔬菜应保持中性或略偏酸性,土壤含盐 %。如当地土壤条件达不到上述要求,必须进行土壤改 良和加强肥培管理,才能使菜园稳产高产。
2温度对蔬菜生长发育的影响
各种蔬菜的生长发育对温度有一定的要求。在最低温度以下和高温以
上抑制生长,在最适温度下生长发育最快。蔬菜种类不同,对温度的要求 也不一样,根据不同蔬菜种类对温度的要求不同,可以分为五类。
1耐寒多年生蔬菜
如金针菜、韭菜等,地上部分能耐高温,冬季地上部分枯死而地下以 宿根越冬,可耐-10°C〜15°C的低温。
2. 2耐寒蔬菜
菠菜、大葱、大蒜等某些耐寒品种,能耐-1°C〜2°C的低温,短期内 可耐0°C~10°C的低温。最适宜温度是15°C~20°Co
2. 3半耐寒蔬菜
萝卜、胡萝卜、芹菜、白菜类、甘蓝类等。可以抗霜但不耐长期-1°C〜
2°C的低温。最适宜的温度为17°C~20°Co

黄瓜、番茄、茄子、辣椒等适宜生长的温度为20°C~30°C,超过40°C 生长几乎停止,温度在10°C~15°C以下时受粉不良,引起落花。
2. 5耐热蔬菜
如冬瓜、南瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜等。在30°C左右同化作用最iWj,但 不耐短时间的霜冻。
3光照条件对蔬菜生长发育的影响
光照是蔬菜作物进行光合作用的必要条件,光是由光照强度、光照长 度和光谱构成。在一定的范围内,光照越强,蔬菜的光合作用越强,但达 到一定的光强后,光合作用不再增强,这时的光照温度称为光饱和点。当 光弱到一定程度,光合作用的产物为呼吸消耗所抵消时的光强,称为光补 偿点。各种蔬菜对光照强度的反应不同,一般可以分为三大类:
1要求较强光照的蔬菜
如西瓜、甜瓜、南瓜、黄瓜、番茄、茄子、豆、薯等,在强光照条件 下生长良好,光照不良时产量与品质均下降。

如大白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜、葱、蒜等,它们不需要很强的光照, 但光照太弱生长不良。

如所苣、菠菜、茴蒿、生姜等,光饱和点比较低,要求强度也低。在 蔬菜栽培上,光照强弱必须与温度高低、水分大小相配合,才有利于植物 的生长发育。
4水分对蔬菜生长发育的影响
蔬菜作物中含水量多达80%〜95%,水分是蔬菜的重要组成部分,又是 光合作用的主要原料,也是营养物质运转的载体。各种蔬菜对水分的要求 不同。可以分为以下五类:

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  • 上传人小雄
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  • 时间2021-06-15