下载此文档

农工院农产品加工教案.docx


文档分类:行业资料 | 页数:约25页 举报非法文档有奖
1/25
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/25 下载此文档
文档列表 文档介绍
Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
农工院农产品加工教案
塔里木大学
教 案
单 位:
农业工程学院
学科组、教研室:
机械学科组
课程名称:
农产品加工机械与设备
任课教师姓名:
梁建龙

课 程
名 称
中文名称
农产品加工机械与设备
英文名称
课 程 编 号
课 程 类 别
学科专业课
课 程 性 质
必修课
适 用 专 业
农业机械化及其自动化
适 用 层 次
汉族本科
开 课 学 期
第七学期
学 时
40
学 分
2
先 修 课 程
机械设计、农业机械学等
后 续 课 程
教学
目的
使用
教材
二、学时分配
按各章节及教学环节列出学时分配
章节
主要内容
各个教学环节学时分配
备注
理论
实验讨论
其它
小计
第一章
绪论
2
2
第二章
物料输送机械与设备
8
8
第三章
物料清理与分级机械
8
8
第四章
制米机械
6
2
8
第五章
制粉机械
3
3
第六章
棉花加工机械
9
2
11
合计
36
4
40
三、教学内容
授课章节
绪 论
授课时数
2
教学目的
及要求
通过讲授,使学生了解对农业物料进行加工的意义,农产品加工机械与设备的种类,我国农产品加工业的发展与现状,农产品加工机械的特点等。
教学重点

教学难点
教学重点:



教学难点:
本课程涉及到的各类术语。
授课提纲




5. 农产品加工机械应满足的要求

教学设计
1、教学步骤:
(1)提出本课程学****过程中的基本要求(上课要求、作业要求、请假制度等);鼓励学生上课专心听讲,踊跃回答问题(回答通过提问记录在平时成绩内)(3分钟)。
(2) 开始上课:
导言:“农业生产的主要内容包括……”。
引出:农产品加工是农业生产的主要组成部分。
(3)通过提问:“如何对农业物料进行加工”
引出“农产品加工的概念”,并打出标题展开讲解
(4)通过提问:“常见的农产品加工机械与设备有哪些”
引出“农产品加工的种类及分类方法”并打出标题展开讲解
(5)通过提问:“我国农产品加工业及装备水平如何”
引出“我国农产品加工业的发展及现状”问题,并打出标题展开讲解。
(6)通过提问:“对农业物料进行加工有什么必要”以大豆加工制作豆腐为例,引出“促进农产品加工业发展的战略意义”问题,并打出标题展开讲解。
(7)通过提问:“人们对农产品加工机械与设备有哪些要求”提出“农产品加工机械应满足的要求”问题,并打出标题展开讲解。
2、作业:
(1)围绕本次课的主要内容,提出问题,启发学生回答并思考。
(2)学生课后作业:
①农产品加工机械按加工工艺不同可分为那些类型
②简述我国农产品加工的现状以及与发达国家的差距。
3、教学方法
采用多媒体教学、举例等。
4、课后总结:
通过本次课的学****同学们应了解对农业物料进行加工的意义,农产品加工机械与设备的种类,我国农产品加工业的发展与现状,农产品加工机械的特点等。掌握本课程常用的术语含义,为后续的学****打下良好的基础。
授课章节
§2-1 物料输送机械与设备——带式输送机
授课时数
2
教学目的
及要求
通过讲授,使学生了解农产品加工中常用的输送机械与设备的类型;熟悉带式输送机械的结构及各组成部分的功用、特点;掌握带式输送机的工作过程。
教学重点

教学难点
重点:带式输送机械的机构、工作原理
难点:带式输送机械的驱动和支撑机构的形式及功用。
授课提纲


1. 带式输送机械的特点;
2. 带式输送机械的结构;
① 橡胶输送带
② 驱动装置
③ 支撑装置
④ 卸料装置
⑤ 张紧装置



教学设计
1、教学步骤:
(1)复****上次课内容
通过提问:①农产品加工机械按加工工艺不同可分为那些类型

农工院农产品加工教案 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数25
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人zyl
  • 文件大小149 KB
  • 时间2021-06-15