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薏米红豆粥让你百病不侵薏米红豆粥让你百病不侵祛除体内的湿气, 方法非常简单, 只需两个"药"。这两个药能当茶喝, 能当饭吃, 而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品- 薏米红豆粥了。...... 薏米红豆粥有个好处, 就是怎么熬都不会发黏发稠, 底下总是熬烂了的红豆和薏米, 上面是淡红色的汤, 而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候, 水放得多一些, 这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝...... 至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称" 薏苡仁" ,《神农本草经》将其列为上品, 它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为" 赤小豆" ,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心, 还要健脾胃, 非薏米和红豆莫属。将其熬成粥, 意在使其有效成分充分为人体吸收, 同时也不给脾胃造成任何负担。关于薏米和红豆的" 消肿" 作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福, 这也是肿, 叫做体态臃肿。在中医看来, 肥胖也好, 水肿也好, 都意味着体内有湿。水液不能随气血流动, 滞留在人体细胞之间, 使人体迅速膨胀起来。水肿如此, 肥胖也是如此, 只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液, 也就能消肿。所以, 治疗水肿必用红豆, 而实践证明, 薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。有人对我说" 我在熬薏米红豆粥的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊! " 我说: " 千万不能加大米进去! " 为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠, 所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的, 本身不含湿, 所以它们怎么熬都不稠, 汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质, 来把人体的湿给除掉, 一旦加进去大米, 就等于加进去了湿气, 所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了, 但对于养生来说并非好事, 就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。除了红豆薏米粥, 大家还可以多了解各种食物的性、味, 举一反三, 自己进行加减, 组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜肾虚:薏米红豆加黑豆脚气:薏米红豆加黄豆咳嗽:意米红豆加梨食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖曾有一个病人向我说起,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了 28 天后, 3 个人的大便都变成了" 金黄色的圆柱体,香蕉型的" ,很通畅通了。我说: " 不错,你统计得很准确, 28天, 正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理, 终于见到效果了" 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本, 而薏米红