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盐和糖哪儿去了
【教材分析】
《盐和糖哪去了》选用的是苏教版科学一年级下册第二单元第六课的内容，本单元是一个综合性的主题，立足于有趣的游戏，通过观察、实验、引导学生认识“水”的特征及“溶解”现象，同时又涉及技术与工程领域，即在观察生活中现象的基础上，引导学生制作小水轮，尝试探究和解决问题。本课从观察食盐、红糖、沙子在水中的变化开始，引导学生进入对溶解现象的观察与描述中去，进而观察并比较白糖和面粉在水中的变化，通过静置、过滤等方法细致观察，认识到面粉在水中很难溶解，逐步发展对溶解、不溶解特征的认识，体验研究生活中溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步学****相关内容的兴趣。
【学情分析】
一年级新生对于溶解有一地的认识，如把少量的盐或糖放入水里，会慢慢化掉，类似这样的情景学生在生活中都见过，但是学生并不能说出究竟什么是溶解，也不能准确判断物质是否溶解在水里了。
本课从观察食盐、红糖、沙子在水中的变化开始，引导学生进入对溶解现象的观察与描述中去，逐步发展对溶解不溶解特征的认识、体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步学****相关内容的兴趣。
【教学目标】
1．知道水能溶解一些物质。
2．进行水溶解物质的实验。
3．引导学生设计实验。
【教学重点】
进行水溶解物质的实验。
【教学难点】
引导学生设计实验。
【教学准备】
教师材料：提前静置好的盐水，红糖水、沙子水、面粉水、矿泉水、杯子、搅拌棒
学生材料：分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，盒子1个、毛巾
分组材料二：面粉1份，水1杯，搅拌棒1根
分组材料三：过滤装置1个（透明塑料杯上固定一块红色的布）。
【教学课时】
1课时
【教学过程】
（一）新课导入
提问：有两杯分别是糖水和盐水的水，你能区分出糖水和盐水吗？用什么方法呢？
（二）讲授新课
谈话：老师为你们准备了三种材料：沙子、红糖、食盐。仔细观察各物质的样子，如果我们把它们分别放入水中，大家先猜一猜会发生什么现象？
1．探究溶解实验
（1）提供材料：红糖、盐、沙子、量杯、水、搅拌棒。
（2）实验步骤
a．把它们分别放入水中。
b．用小棒轻轻搅拌。
c．静置三分钟。
d．观察实验结果。
（3）谈话：通过观察之后可以发现，放盐和糖的量杯中，盐和糖溶解到水中了，而沙子仍留在烧杯中。有些物体与水混合后不会化在水里，还能看见，而有些物体与水混合后，就会化在水里看不见。
2．探究面粉溶解的实验
（1）引入：同学们在尝试了溶解上面几个东西后，再试试面粉会不会溶解呢？
（2）提