盐和糖哪儿去了[4].docx

盐和糖哪儿去了
万松园小学 钟丽敏
教材分析：
《盐和糖哪儿去了》是《科学》一年下册“水”单元中的第3课。这个单元的结构应该是建立概念的地位。我认为教材的设计意图是让孩子们先从身本最常见的物体进行认识，本课着重于对溶解现象的观察，能够判断某种物质在水中是否溶解了，以及不同物质在水中的溶解能力等知识提供感性和理性的基础。
本课教材呈现了两个活动：
活动一：观察食盐在水中的状态。引导学生通过观察，发现溶解的主要特征：在水中看不见，消失了。
活动二：观察白糖、红糖、小石头、味精在水中溶解了吗？引导学生进一步进行观察和比较，加深对溶解和不溶解的理解。
学情分析：
溶解是一种物质（溶质）均匀地分散于另一种物质（溶剂）中，形成均匀，稳定溶液的过程。
一年级学生对于溶解是模糊认识的，如把少量糖或者盐放在水里，就会慢慢化掉，类似这样的现象，学生都见过，甚至亲手做过。一部分学生也知道“溶解”一词，甚至已经在生活中使用它，但还不能准确地说清楚什么是溶解，还不能准确判断物质是否发生溶解。学生或许不会用“溶解”这个词来描述食盐在水中的变化，他们认为食盐在水中不见了就是“溶解"了。本课就要从观察食盐在水中的变化开始，引导学生进入观察家对溶解现象观察、比较、描述的一系列活动中去，通过观察、比较食盐、小石头、在水中变化的不同，发现溶解和不溶解的主要区别和特征。
教学策略：
由于学生对食盐的解有一定的生活经验．但他们头脑中的“溶解”概念有不少是错误的。所以教学时从学生的迷思概念入手，使教学更有针对性。先让学生根据生活经验说说把食盐加人水中再搅拌会出现什么现象？根据学生的回答再追问食盐在水中的变化过程，如“是马上就看不见吗”，引导他们实验时不仅关注实验结果还要关注实验过程象。在学生有了猜测后．他们很想验证自己的想法是否正确，有了学****需求．实验就顺理成章进行。
本课对学生活动进行了一定的调整，由于学生认识过虑的方法在一节课内同时完成会有一定的难度，故本课把此内容删去。把实验的物品改成了白砂糖、味精、小石头。希望通过学生的活动，把溶解的概念进一步学明白。
教师从教学的内容、学生身边的实际问题出发，去挖掘教材，创设一个好的教学情景（小马过河）。这个情景符合学生的心理特征，让学生积极的投入到情景中来，学生的学****情绪更易被调动起来。
本课是一节较典型的科学实验课，很适合使用5Ｅ教学模式进行教学。“5E”教学模式的核心是“强调学生的自主构建”，形成新旧概念之间的冲突时主动建构概念的动力，建构概念是“5E”教学模式的重要内容。采用“5E”教学模式进行探究式教学，有助于激发学生提出生活中各种值得探究的问题，帮助学生养成寻找合理的研究思路、方法即收集证据的****惯，能够使学生在该过程中培养出分析、解释和锻炼的思维能力。
教学目标：
科学知识：
知道食盐在水中可以溶解．小石头在水中不可以溶解。
科学探究：
通过对比的方法，观察不同的物质放入水前后的变化情况。
科学态度：
能小组合作，进行探究式学****br/>科学、技术、社会与环境：
知道有些物质能溶解在水中，有些物质不能溶解。
教学准备：
演示准备：一只装了水的透明水杯，一小杯食盐，搅拌棒。