呼吸作用和光合作用总结.doc

第三节 ATP 的主要来源——细胞呼吸
一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
1、酵母菌：一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。
2、CO2多少的检测方法：
（1）CO2使澄清石灰水变浑浊的程度；（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，用溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短判断。
3、酒精的检测方法：橙色的***钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。
4、实验注意事项：
（1）探究酵母菌有氧呼吸实验中，空气持续通入保证了O2的充足供应，而进入锥形瓶的空气先通过盛有NaOH溶液的锥形瓶，是为了排除空气中的CO2，保证最后通入澄清石灰水的CO2是由于酵母菌有氧呼吸产生的。
（2）探究酵母菌无氧呼吸实验中，先将盛有酵母菌的锥形瓶静置一段时间，是为了让其先进行有氧呼吸将锥形瓶的氧气消耗尽，再连通装置，检测其无氧呼吸产物。
5、实验结论：（1）酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸；
（2）在有氧条件下酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生少量的二氧化碳和酒精。
二、呼吸作用
1、概念：有机物在细胞经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。
2、细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。
三、有氧呼吸
酶
主要场所：线粒体
总反应式：C6H12O6 +6O2 +6H2O 6CO2 +12H2O +大量能量
酶
第一阶段：细胞质基质 C6H12O62C3H4O3（***酸）+4[H]+少量能量
酶
酶
第二阶段：线粒体基质 2***酸+6H2O6CO2+20[H] +少量能量
第三阶段：线粒体膜 24[H]+6O212H2O+大量能量
有氧呼吸的概念：细胞在氧的参与下，通过多种酶的的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
3、无氧呼吸 场所：细胞质基质
无氧呼吸的概念：细胞在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解，产生酒精和CO2或乳酸，同时释放出少量能量的过程。
(1)大部分植物，酵母菌的无氧呼吸：
酶
C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量
(2)动物，人和乳酸菌以及少数植物细胞的无氧呼吸（马铃薯块茎，甜菜的块根、玉米胚的无氧呼吸也是产生乳酸）：
酶
C6H12O62C3H6O3(乳酸)+少量能量
(3)微生物的无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸的叫乳酸发酵，生成酒精的叫酒精发酵
4、有氧呼吸与无氧呼吸的比较：
有氧呼吸
无氧呼吸
不同点
场所
细胞质基质、线粒体
细胞质基质
条件
氧气、酶
酶
产物
CO2、H2O
酒精和CO2或乳酸
能量
大量
少量
相同点
联系
从葡萄糖到***酸阶段相同，以后不同(第一阶段相同)
实质
分解有机物，释放能量，产生ATP
意义
为生命活动提供能量
第三阶段
线粒体内膜
有氧呼吸的过程第一阶段
细胞质基质
H2O
第二阶段
线粒体基质
第三阶段线粒体内膜
6、影响呼吸作用的因素
温度、含水量、O2的浓度、CO2的浓度等
第四节 能量之源——光与光合作用
一、实验：绿叶中色素的提取和分离
1实验原理：提取原理：色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中：
分离原理：色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散的速度快，反之则慢
2注意事项：
（1）研磨时放入少量的SiO2的目的是使研磨充分；
（2）放入少量CaCO3的目的是防止色素被破坏；
制备滤纸条时，要剪去两角是防止滤液在滤纸边缘处扩散过快；
（3）层析时，不要让层析液触及滤纸条上的滤液细线，以免滤液细线中的色素溶解在层析液中。
3实验结果：如图滤纸条上会出现四条颜色不同的色素带；最宽的色素带是：叶绿素a；
叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。
白光下光合作用最强，其次是红光和蓝紫光，绿光下最弱。
捕获光能的结构——叶绿体
1、结构：外膜，膜，基质，基粒（由类囊体构成）
2、与光合作用有关的酶分布于基粒的类囊体膜及基质中。光合作用色素分布于类囊体的薄膜上。
三、光和作用探索历程
发现者
时间
结论
普利斯特利
1771年
植物可以更新空气
英格豪斯
1779年
只有在光照下只有绿叶才可以更新空气
1785年
明确了光下释放的是O2吸收的是CO2
梅耶
1845年