(一) 食用菌在真核生物中的分类位置
(二) 食用菌主要种类
三、食用菌的分类地位
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(一)食用菌在真核生物中的分类位置
真菌门
粘菌门
动物界
植物界
真菌界
真核
生物
鞭毛菌亚门
接合菌亚门
半知菌亚门
子囊菌亚门
担子菌亚门
大型真菌
界
门
亚门
科
属
种
分类单位
2
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(二)食用菌主要种类
已报道约981种
隶属于48个科,144个属 约5%属于子囊菌亚门 约95%属担子菌亚门
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子囊菌
麦角菌目、麦角菌科 — 冬虫夏草
盘菌目
马鞍菌科
马鞍菌属 — 马鞍菌
鹿花菌属— 鹿花菌
羊肚菌科、羊肚菌属—羊肚菌
块菌目 块菌科 如:中国块菌
地菇科 如:瘤孢地菇
1、子囊菌亚门
种类少,经济价值高,多为野生菌。
特点
4
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冬虫夏草
5
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马鞍菌
6
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鹿花菌
7
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羊肚菌
8
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块菌
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