山羊养殖技术和模式的探讨.doc

山羊养殖技术和模式的探讨.doc山羊养殖技术和模式的探讨
巴东县畜牧局陈仕耀
山羊养殖在我县农村一直是传统产业，为我县农民脱贫致富发挥了重要作 用。据统计，1979年全县山羊饲养量达到17. 9万只，达到历史最好水平；在 市场经济的条件下,截止2004年，全县山羊饲养量仅保持在14. 9万只的水平， 下降了 19. 6%;分析其原因，是多方面因素共同影响的结果。本文仅就养羊模 式和技术方面进行一些探讨。
_、我县从模式
我县农民的养羊方式主要是以放牧为主，圈养为辅。其养羊模式主要有 以下几种：
1、千家万户分散养殖：这种模式是以农户家庭为单位，每户养羊3-5只， 最多不超过20只，该模式投资少，条件要求不高，养殖水平低，应用科技成 本高，农户收入少，养羊处于家庭副业地位，是我县养羊业的主体。
据调查，1989年全县有养羊农户36469户，占总农户的30. 1%,其中， 养5只以上的农户2558户，仅占养羊总农户的7%, 93%的农户养羊在5只以 下。受市场经济的影响,打工经济逐步成为农村经济新的增长点，“养羊不如打 工”，农村大量富于劳力外出；随着农村封山育林，高山返季节蔬菜的建设， 大片可利用的草山草坡被造林和开垦种植蔬菜，进一步压缩了山羊放牧的空 间，使分散养殖的农户不断减少，有的基本放弃了养羊行业，所以，现在很少 见到田边、路边有拴牧的现象，也很少见到“风吹草动见牛羊”的美丽景观。 但是，由于受饲养方式和自然条件的制约，这种养羊模式在今后相当长的时间 内，仍然是我县农村养羊业的主体。
2、专业大户养殖：大户养羊一般在20只以上，这种模式条件要求比较高， 风险较大，投资也比较大，养羊规模效益也比较好；由于羊群较大，饲养管理 难度也增大，羊病也多，因此，这些农户在羊舍建造、羊病防治、饲养管理技 术等方面有较强的科学意识。主要分布在我县二高山以上、有较大的草山草坡、
农户居住比较分散、较偏僻的地区。
据调查，1989年全县有这种养羊大户26户，2003年有165户；饲养山 羊7167 X,户均饲养43. 4 X,占全县山羊饲养总数的4. 8%; 2004年发展到 205户，%,可以看出，这种模式在今后有较好的发展趋势。
3、专业羊场养殖：这种模式养羊水平较高，基础设施很规范，标准很高， 固定资产投资很大，收回成本周期长，风险大，大多是借助国家项目而建，以 种羊生产为主，商品羊生产为辅。
据调查，2004年全县有羊场2个，饲养波尔山羊50只，南江黄羊30只， 由于企业在建场初期欠缺对种羊市场行情的理性分析，在市场好时，企业效益 较好，生产兴旺；在市场疲软时，生产难以为继，面临倒闭的危机。而且，企 业生产的种羊市场价格昂贵，羊农买不起，几乎全部供应外地市场，本地羊没 有很好地得到改良，企业效益与社会效益不能得到有效的统一。
二、我县养羊技术水平
我县农村养羊基本处于原始的自生自灭状态。饲养管理水平低、繁殖成 活率低、出栏率低、经济效益低，死亡率高；据调查，%, 繁殖成活率75. 1%,%。
1、 山羊品种落后，个体小，生长速度慢。尽管在1995年以后，我县引 进了波尔山羊、南江黄羊二个肉羊品种，由于多种原因投放到生产上的种羊数 量很少，杂交面不大，仅停留在杂交实验示范阶段，加之，经费困难，没有进 行大