质监局两节期间食品生产监管工作总结.doc

质监局两节期间食品生产监管工作总结.doc质监局两节期间食品生产监管工作总结
XX县质量技术监督局
关于“元旦、春节”期间食品安全监管工作总结
为认真贯彻落实XX市质量技术监督局《XX市质监 局关于
认真做好“元旦、春节及两会”期间食品安全监管工 作的通知》及《XX县食品安全委员会办公室关于转发做 好元旦、春节期间食品安全保障工作的通知》文件精神， 确保我县食品生产加工环节食品安全。我局认真开展“元 旦、春节”期间食品安全监管工作。
一、工作部署
XX年XX月XX日，我局召开了 “两节"食品安全工 作会议，会上对“元旦、春节及两会”期间食品安全工作 作了安排布置：一是加强组织领导，科学安排食品安全监 管工作。及时成立以局长为组长的“两节”期间食品安全 保障工作领导小组，切实落实食品安全监管责任机制，科 学、合理地安排“两节”期间食品安全保障工作，采取有 效措施，狠抓各项工作落实，确保节日期间不发生重大食 品安全事故；二是突出重点，加大食品安全监管工作力度。 针对薄弱环节，明确监管重点，深入查找安全隐患，加大 对集贸市场和农村、城乡结合部等重点场所、重点食品的 监督检查力度。同时继续将“食品添加剂专项整治”、“地
沟油专项整治”结合起来进行检查整治，切实保障辖区食品 质量安全；三是落实值班制度，做好应急处置准备。严格 落实24小时值班和领导带班制度，面向公众公布举报投诉 电话，保证信息渠道畅通。进一步完善应急处置机制，确 保一旦发生食品安全事故，能够快
速应对，妥善处置，并准确及时上报。及时受理和查 处群众的投诉举报案件，一旦接到线索，立即组织人员核 实、查办，保障人民群众的合法权益。
二、 工作落实情况
XX月XX日至XX月XX日我局出动执法人员X X 人次，执法车辆XX车次，己对县内XX家包括糕点、白 酒、挂面、米线、菜油等小作坊进行了巡查；检查中发现 以下几点问题：1、个别食品生产加工小作坊卫生条件欠佳; 2、食品从业人员法律意识普遍淡薄，文化素质普遍偏低， 个别业主建立相关台帐还存在困难。
三、 下步工作打算
我们将继续抓好食品安全监管工作，力争做到以下几 点：1、继续加大对城乡结合部、乡镇的米面制品、食用油、 白酒小作坊等重点场所、重点食品的监督检查力度；2、对 辖区内食品生产加工获证企业进行巡查；3、继续将“食品 添加剂专项整治”、“地沟油专项整治”与日常及重大节假 日巡查结合起来进行检查整治，切实保障辖区食品质量安全。
二O一二年X X月X X日
新右旗质监局两节
食品质量安全监管工作总结
市质量技术监督局：
元旦、春节两节期间，新右旗质监局深入开展了节日 期间食品安全专项执法检查，采取有效措施保障人民群众 过上健康、祥和的节日，现总结如下：
为切实从源头把住食品质量关，堵住不合格食品流入 市场的渠道，执法人员对食品生产加工企业及小作坊的原 材料，添加剂，生产工艺流程，质量保证能力，产品等进 行了全面检查，同时对商场、超市销售的大米、面粉、食 用植物油、酱油、方便食品、白酒、罐头等30多个品种的 食品进行了监督检查。
检查中，执法人员在食品企业和商场、超市未发现食 品质量安全事故隐患，食品质量状况总体较好。对于检查 中发现的少数食品小作坊存在的进销货台账不规范等问题, 执法人员已责令其限期整改。
为了加强节日期间的食品投诉举报、突