食品行业安全应急预案.docx

XXX 食品有限公司应急预案汇编
编制人： 审核人： 签发人：
颁布日期：2020/9/1 实施日期：2020/9/1
目 录
一、安全生产事故综合应急预案 1
二、火灾事故专项应急预案 14
三、机械损害事故现场处置方案 21
四、电气设备漏电及触电事故现场处置方案 26
附件 1 应急救援物资 29
附件 2 应急疏散图 30
一、安全生产事故综合应急预案
目的编制目的
为加强 XXX 食品有限公司安全生产事故应急处理的综合指挥能力和应急处置能力，规范公司应急管理和应急响应程序，确保在发生安全生产事故时，能及时、有效地开展企业自救，实施应急救
援，尽最大可能减少事故的危害和损失，保障职工生命和企业财产安全，促进我公司全面、协调、可持续进展 , 保持科研、生产、经营、管理各项工作正常有序运行，特编制本预案。
编制依据
《中华人民共和国安全生产法》
《中华人民共和国消防法》
《国家安全生产事故灾难应急预案》
《生产安全事故报告和调查处理条例》
《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》适用范围
本预案适用于我公司可能发生的以下事故灾难： 机械设备损害事故；
电气事故； 火灾事故；
其他性质较为严峻、产生较大社会影响的安全生产事故。应急预案体系
安全生产事故应急预案体系包括：
综合应急预案一个：《公司安全生产事故综合应急预案》； 专项应急预案一个：
《火灾专项事故应专项急预案》现场处置方案二个：
《机械损害事故现场处置方案》
《电气设备漏电及触电事故现场处置方案》公司安全生产事故应急预案体系示意图。
企业综合应急救援预案
企业专项应急救援预案
企业现场应急处置方案
总指挥： 副总指挥：
应急救援组： 医疗救护小组： 紧急疏散组： 后勤保障组： 善后处理组：
工作基本原则：
应急工作坚持以人为本、安全第一；统一指挥，分级负责；依靠科学，依法规范；预防为主，平战结合的基本原则。
以人为本，安全第一。把员工生命安全和身体健康放在首位，最大限度地预防和减少安全生产事故造成的人员伤亡。在事故发生后， 马上营救受伤人员，组织疏散或采取其他措施，有效保护危险区域内的其他员工的人身安全。切实加强应急救援人员自身的安全防
护。采纳先进的应急救援装备，快速掌握事态，减少和消退事故造成的后果和影响。
统一领导，分级负责。在公司应急指挥中心的组织协调下，各职能部门、各应急工作小组要依据各自的职责和权限，负责有关安全生产事故的应急管理和应急处置工作，认真履行安全生产责任制，建立健全安全生产事故应急预案体系和应急响应机制。
依靠科学，依法规范。采纳先进的救援装备和技术，增加应急救援能力。依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性和可操作
性。
预防为主，平战结合。实行“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，做好预防、猜想、预警和预报工作，做好事故风险评估、救援物资储备、应急队伍建设、应急装备完善、定期进行预案演练等工作，提高公司应对各类事故的整体能力。
生产经营单位的危险性分析危险源与风险分析
通过对公司各生产场所危险分析和识别，初步辨识出重要危险源可能导致以下重特大安全生产事故。存在生产环节多、工艺复杂等特点，涉及燃气、电气设备等危险源。这些危险源蕴含着相当大的能量，一旦失控，所造成的危害和损失将是巨大的。
事故的类型
我公司安全生产事故类型通常分为如下几种： 机械设备损害事故；
因我公司使用的机械加工设备较多，包括各生产车间使用的各种加工设备，如操作使用不当很可能对操作者本人或其他人造成损害事故。例如机械损害、触电等。
火灾、爆炸、灼烫
我公司燃气锅灶采纳天然气，天然气管路或阀门等泄漏简单造成火灾、爆炸事故；操作人员操作不当，接触高温锅灶等简单造成灼烫事故。
电气火灾事故
我公司用电设备多、假如操作工因操作不当可能发生触电、电气短路、电气线路起火等事故；电器设备及线路老化失修造成的电器设备绝缘破坏、漏电、电气短路、电气线路起火、等事故；配电室变配电设备由于操作不当或遭雷电突击造成的设备损坏等事故。
触电事故
我公司用电设备多、电气线路破损、裸露、接地不良、线路故
障、老化漏电等造成触电事故。其他事故
我公司在产品及其部件生产、加工、搬运过程中不慎倒塌或跌落造***员损害等。
组织机构及职责
应急组织体系：我公司安全生产事故应急组织体系图。应急组织机构职责
应急救援小组的职责
由公司内经过培训的兼职抢险人员组成，负责在紧急状态下的从事公司发生的各类安全生产事故现场抢险作业，力争在第一时间掌握或消退危险或事故。假如事故状况严峻，则须马上恳求当