高中生物必修一细胞中的无机物PPT课件.pptx

一、细胞中的水

(1)含量:一般来说,___是细胞中含量最多的化合物,约为60%～
95%。
(2)与生物种类及发育阶段的关系:
①_________不同,含水量不同,如水生生物含水量多于陆生生
物。
②不同___________,含水量不同,如幼儿含水量高于成年人。
水
生物种类
生长发育期
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项目
自由水
结合水
形式
在细胞中以_____的形式存在
与_______________相
结合
含量
%
%
作用
①细胞内的良好溶剂;
②参与_____反应;
③为细胞提供_________;
④运送营养物质和_________
是细胞结构的重要组
成成分
游离
细胞内其他物质
化学
液体环境
代谢废物
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二、细胞中的无机盐

(1)含量:_______是含量很少的无机物。
(2)存在形式:大多数以_____形式存在。

无机盐
离子
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三、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统

___________等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础。

(1)构成细胞生命大厦基本框架的化合物是_________________
_________等有机化合物。
(2)提供生命活动重要能源的物质是___________。

各种元素和化合物的___________处在不断变化之中,但又保持
相对稳定,保证了细胞生命活动的正常进行。
C、H、O、N
糖类、脂质、蛋白
质和核酸
糖类和脂肪
含量和比例
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【思考辨析】

(1)并不是所有的生命活动都离不开水。( )
【分析】水是溶剂,也可以是反应物,生命活动离不开水。
(2)生物体的一生中水的含量较为稳定,保持不变。( )
【分析】水在生物体中含量相对稳定,但并不是一成不变的。
(3)细胞中的无机盐以离子形式存在。( )
【分析】大多数无机盐以离子形式存在。
(4)无机盐在维持生命活动中具有重要作用。( )
×
×
×
√
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(1)田地中的玉米由于干旱变蔫了,主要是因为哪种形式的水的含量减少了?
提示：自由水。
(2)为什么人体缺铁会影响到自身的细胞呼吸?
提示：缺铁会影响血红蛋白的合成,进而会使O2的运输量降低而影响细胞呼吸。
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一、细胞中的自由水与结合水

(1)转化条件:
(2)转化实例:
①烘干种子时,部分结合水转化为自由水散失掉。
②水果放入冰箱冷藏时,部分自由水转化为结合水。
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(1)图示:
(2)曲线:
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(3)在生产中的应用:
①种子萌发时,需要吸收水分,增加自由水含量。
②种子贮存前晒干是为了降低自由水含量,降低代谢速率,以延长贮存时间。
③越冬作物减少灌溉,可提高作物对低温的抗性。
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【警示钟】
关于生物体内水理解的两个“并不是”
(1)水是生命之源,但并不是水分越多越好,如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。
(2)晒干的种子失去自由水,并不是不含有自由水,而是自由水含量大幅度降低。
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