《执业兽医（兽医全科类）》兽医公共卫生学.docx

《执业兽医（兽医全科类）》兽医公共卫生学
第九篇（江南博哥）兽医公共卫生学
（）。
·A.******
·B.***化钾
·******
·***甲醚
·***盐
答案：A
解析：致畸作用是指污染物作用于妊娠母体，干扰胚胎的正常发育，导致新生儿或幼小哺乳动物先天性畸形的作用。致畸物是指在妊娠关键阶段，对胚胎或胎儿产生毒性作用，造成先天性畸形的污染物。研究已经证明孕妇在怀孕后30～50d，服用的一种叫做“反应停”的镇静药，具有致畸作用。目前，已经确认的致畸物有******和某些病毒等。
（）。
·
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·***甲醚
·***盐
·***
答案：B
解析：致癌物可以分为化学性致癌物（如亚***盐、石棉和生产蚊香用的双***甲醚）、物理性致癌物（如镭的核聚变物）和生物性致癌物（如黄曲霉***）三类。石棉可致肺癌，煤焦油可以诱发皮肤癌。多环芳香烃碳氢化合物是引起职业性皮肤肿瘤的主要化学物质，包括沥青、焦油、煤烟、炭黑、石蜡及矿物油等。长期接触这类物质及其代谢产物可诱发皮肤癌。
（）。
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·***磷
·C.***羟吡啶
·***
·E.***硝柳***
答案：D
解析：农业部第193号公告规定了21种食用动物禁用的兽药及其化合物，包括有：β-兴奋剂类；性激素类；具有雌激素样作用的物质；***霉素、及其盐、酯（包括琥珀***霉素）制剂；氨苯砜及制剂；硝基呋喃类；硝基化合物；催眠、镇静类；林丹（丙体六六六）；毒杀芬（***化烯）；呋喃丹（克百威）；杀虫脒（克死螨）；双甲脒；酒石酸锑钾；锥虫胂***；孔雀石绿；五***酚酸钠；各种***制剂；性激素类；催眠、镇静类；硝基咪唑类。呋喃唑***属于硝基呋喃类，禁做所有用途，为所有食品动物禁用药物。
（）。
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答案：A
解析：动物性食品中的细菌包括致病菌和***菌两大类。根据引起的食源性疾病不同，致病菌又分为2类：①食物中毒病原菌，常见有沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、小肠结肠炎耶尔森菌、空肠弯曲菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌等。②人畜共患病病原菌，如牛分支杆菌、布鲁氏菌、炭疽杆菌等。
（）。
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答案：C
解析：以动物为主的（动物源性）人畜共患病，病原体的储存宿主主要是动物，通常在动物之间传播，偶尔感染人类。人感染后往往成为病原体传播的生物学终端，失去继续传播的机会，如棘球蚴病、旋毛虫病、马脑炎等。除此之外，还有以人为主（人源性）的人畜共患病，如戊型肝炎；人畜并重的（互源性）人畜共患病，如结核病、炭疽、日本血吸虫病、钩端螺旋体病等；真性人畜共患病，如猪带绦虫病及猪囊尾蚴病，牛带绦虫病及牛囊尾蚴病。
（）。
·%高锰酸钾溶液
·%氢氧化钠溶液
·%食盐溶液
·%过氧乙酸溶液
·%福尔马林溶液
答案：D
解析：%苯扎溴铵溶液、%过氧乙酸溶液、%次***酸钠溶液。
（）。
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答案：C
解析：销毁处理的适用对象：①确认为口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、绵羊梅迪/维斯纳病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘，山羊关节炎脑炎、高致病性禽流感、鸡新城疫、炭疽、鼻疽、狂犬病、羊快疫、羊肠毒血症、肉毒梭菌中毒症、羊猝疽、马传染性贫血病、猪痢疾（病原为猪痢疾短螺旋体）、猪囊尾蚴、急性猪丹毒、钩端螺旋体病（已黄染肉尸）、布鲁氏菌病、结核病、鸭瘟、兔病毒性出血症、野兔热的染疫动物以及其他严重危害人畜健康的病害动物及其产品。②病死、毒死或不明死因动物的尸体。③经检验对人畜有毒有害的、需销毁的病害动物和病害动物产品。④从动物体割除下来的病变部分。⑤人工接种病原生物或进行药物试验的病害动物和病害动物产品。⑥国家规定的其他应该销毁的动物和动物产品。
8.******进入机体后的靶器官是（）。
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答案：A
解析：污染物进入机体后，对机体的器官并不产生同样的毒性作用，而只是对部分器官产生直接毒性作用。当某