瓮安县辣椒产业现状及对策.doc

瓮安县辣椒产业现状及对策
瓮安县辣椒产业现状及对策
(瓮安县农业局)

随着结构调整步伐的不断加快,瓮安从2001年以来,把辣椒作为种植业结构调整的主攻方向和农民增收的主攻渠道来抓,通过政策推动,宣传发动,典型带动,服务促动等一系列有效措施,加快了瓮安辣椒产业发展步伐。出现了政府引导、企业参与、民间资本大量涌入的火红局面,形成了瓮安辣椒产业经济带,成为了瓮安农业增效,农民增收的又一亮点产业。
生产条件。
瓮安辣椒种植历史悠久,发展辣椒产业具有得天独厚的有利条件:一是具有气候优势,县境内90%以上的地面海拔在800—1300米之间,冬无严寒,夏无酷暑,很适宜辣椒春播夏收的温度要求,又可在3月上中旬至5月下旬调整播期,使辣椒产品在6—11月上市,此时正是辣椒产品俏销两广(广东、广西)、重庆、四川、湖南的大好时机,销路甚广。二是土质等条件造就了瓮安辣椒优良的品质。我县辣椒以色泽亮、辣味重、香味浓、耐贮存的特点赢得省内外客商的青睐。三是交通区位优势明显。省道马遵和久铜公路贯穿县境,村村通车,货车26小时内可到达广州,10小时可达重庆,交通便利,四通八达。四是生态环境无污染。我县所规划的辣椒基地远离
“三废”工业污染,农民基本上以猪栏圈肥为主,为生产优质、无公害辣椒提供了良好的环境条件。具于以上优势,我县2004年通过无公害农产品产地认定。2005年辣椒产品获得国家级无公害农产品认证。
辣椒产业现状。
1、面积、品种和区域布局。
一是常年种植面积在3万亩左右,种椒农户年年增加,2006年全县辣椒种植面积为53>.9万亩,。二是适宜在全县种植的辣椒品种非常丰富。全县已大面积推广的就有:成都八号朝天椒,青黄两种棒椒,辣丰系列的3号、4号、8号,辛香系列的8号、14号、15号,湘研系列和川椒系列,同时还引进了韩国朝天椒。三是在区域布局上,形成了北部乡镇以种植耐旱性强的朝天椒为主,南部乡镇以种植需水量较大的线辣椒为主,鲜销椒向公路主干线和交通方便的地方聚集靠拢的格局。
2、产量、产值和效益不断提高。
平均单产由2001年的600公斤上升到2006年的875公斤,亩产值由2001年的500元增加到2006年的1100元;06年,,总产值6490万元,为农民增收立下了汗马功劳,如雍阳镇桐木村支书李志发,;永和镇文家场村的曹尚军种植10亩辣椒,毛收入31400元,除去成本2640元,获利28760元,另外去年他还通过进行辣椒营销获利15300元,种植和营销两项获得的纯收入达44060元。
3、科技含量有较大提高。
过去我县辣椒以平地栽培为主,种植密度、移栽时期、施肥施药等不尽人意,科技含量较低。经过几年的努力,传统的种植方式得到改变,新优品种及营养球(块)育苗、起垄覆膜、规范移栽、平衡配方施肥、病虫综合防治等技术得到推广普及,技术到位率在80%以上。总结推广了辣椒同大蒜、甘蓝、白菜、西葫芦等作物间作的多种模式。2006年在旱地宽厢宽带中套种的1000亩辣椒获得较好效益,今年套种面积达3000亩,该项技术为避免椒、粮争地,促进粮、经作物双丰收找到了新路。
4、营销网络基本成形,各方热情普遍高涨。
市场营销上我县走加工与鲜销相结合,以加