制备低取代度醋酸淀粉酯影响因素的研究-论文.pdf

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第 卷 2第 4 期 鸡 西 大 学 学 报 OI V 2 4 N
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制 备低 取 代 度 醋 酸 淀 粉 醋 影 响 因 素 的研 究
朱 立 华
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摘 要 用淀 粉与醋 酸 醉 醋 化 合成低取代 度 醋酸 淀 粉酣 用 正 交试 验 方 法分 析各种 影响 因素 优选 到 了最
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佳 原料配 比 反应 时 间 提 高产率和取代 度 的 有效途 径 并对 工 艺过 程进行 了讨 论
关键词 : 乙酸 化 ; 正 交试验 ; 取代 度 ; 酷 化 率
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中 图分 类 号 : 飞2 19 文献 标识码 A
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我 国淀粉资源丰 富 综合开 发 马 铃薯