20xx年厦门大学生物材料系生物化学考研仿真模拟题.docx

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20xx年厦门大学生物材料系832生物化学考研仿真模拟题 一、名词解释 1． 蛋白质工程（protein engineering）。
　　【答案】蛋白质工程又称第二代基因工程，1981年由美国基因公司Ulmer 提出，是指通过对 蛋白质分子结构的合理设计，利用基因工程手段生产出具有更高活性或独特性质的蛋白质的过程。
　　2． cDNA 文库（cDNA library）。
　　【答案】以mRNA 为模板，利用反转录酶合成与mRNA 互补的DNA 称为cDNA , 单链的eDNA 再复制双链的 DNA 片段，与适当的载体连接后，转入受体菌，所建立的文库称为cDNA 文库。
　　3． 活性中心 【答案】活性中心是指酶分子上与底物结合并直接催化底物变成产物的区域，它是一种三维实体结构，呈裂缝、裂隙或口袋状。
　　4． 脂肪酸。
　　【答案】脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂（例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡）的成分。
　　5． 【答案】是米氏常数，是指米氏酶反应速率达到最大值一半的时候底物的浓度，它可以用来反映底物与酶的亲和力。
　　6． 必需脂肪酸（essential fatty acid） 【答案】必需脂肪酸是指人体生长所必需但又不能自身合成，必须从食物中摄取的脂酸。在脂肪中有三种脂酸是人体所必需的，即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
　　7． 内部控制区（internal control regions ICG）。
　　【答案】内部控制区是指tRNA 和5S rRNA基因的启动子位于转录起始点的下游区域（转录区）。
　　8． 酶的辅助因子。
　　【答案】酶的辅助因子构成全酶的一个组分，主要包括金属离子及水分子有机化合物，主要作用是在酶促反应中运输转移电子、原子或某些功能基的作用。
　　二、填空题 9． 维生素构成_____的辅助因子，而维生素86是_____的辅助因子。
　　【答案】***酸脱氢酶和转***酶；
　　转氨酶 10．生物体内的代谢调控在三种不同的水平上进行，即_____、_____和_____。
　　【答案】细胞水平调控；
　　体液水平调控；
　　整体水平调控 11．生物氧化主要通过代谢物_____反应实现的，生物氧化产生的 12．体内不能合成而需要从食物供应的氨基酸称为_____。
　　【答案】必需氨基酸 13．DNA 复制时与DNA 解链有关的酶和蛋白质有_____、_____和_____。
　　【答案】DNA 解链酶；
　　单链DNA 结合蛋白；
　　拓扑异构酶II 14．种带负电的蛋白质牢固地结合在阴离子交换树脂上，要将它洗脱下来，需用比原来缓冲液pH 值较_____、离子强度较_____的缓冲液。
　　【答案】低；
　　大 15． 循环。
　　【答案】 16．DNA 重组是指发生在DNA 分子内或DNA 分子之间的核苷酸序列的_____和_____现象, 主要有_____、_____和_____三种形式。
　　【答案】交换重排；
　　转移同源；
　　重组位点；
　　特异性重组；
　　转座重组 17．高