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文档分类:管理/人力资源

【超市连锁】未来超市总体经营管理方案.doc


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【超市连锁】未来超市总体经营管理方案.doc
文档介绍:
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未来超市总体经营管理方案
(审议稿)
总体经营思路及战略发展目标
根据未来超市所处地理位置,现有基础设施条件和规模,确定总体经营思路是:把未来超市建设成为天津市同行业同业态中具有先进的经营理念、运营机制、管理模式的大型现代化零售商业企业,并逐步形成具有鲜明未来超市特色的商业品牌形象。
企业的战略发展目标是:
充分利用超市的地理区位优势和较大的卖场经营面积,结合本地区市场竞争形势和消费需求,正确确定市场定位、经营定位,把未来超市建成具有较强的规模经营优势,并逐步达到规模效益优势。
通过相应的资本投入,设置空调、自动消防喷淋系统、电子监控系统、和比较先进及现代化的商业设备设施,营造出布局规划合理、购物环境舒适、便于顾客购物的内部环境优势,不断提高企业的聚客能力。
建立科学的企业运行机制、经营管理模式、服务行为规范,运用卓有成效的营销策略,并配备先进的计算机系统,形成现代化的企业制度和管理体制,不断提高经营管理及经济效益水平。
经过1—3年的运作和发展,以未来超市一店为基础和立足点,建立超具有较强实力的零售连锁企业集团,使零售市场占有份额在本店的基础上翻一番,成为南开区乃至天津市零售行业第一大品牌。
以上总体经营思路及战略发展目标的实际,对未来超市不仅具有重大的经济的、社会的现实意义,更为重要的是具有深远的战略发展意义。
以未来超市的成功开业为起点,充分利用零售商业聚客能力强,影响范围广的功能条件,炒旺商业人气,树立企业名气,充分体现未来超市“以人为本”企业精神的生机与活力。
以未来超市零售业为基础,进一步盘活现在资产,总体经营构想是,拓展新的经营领域,形成多元化经营格局,把未来超市建成一座集购物、餐饮、娱乐为一体的大型综合性百姓生活中心,从而成为未来超市战略发展的重要组成部分和主要经济支柱之一。
在第一步和第二步发展基础中,借助规范经营及经验的积累,使未来超市成为新经营型态市场的领先者,塑造市场典范,强化品牌优势,创造低成本核算的竞争优势,发展扩大连锁,形成具有较强经济实力的企业集团。
企业体制
企业领导体制
企业实行总经理负责制,建立统一、高效的指挥和管理系统,实行统一领导,强化管理。
企业管理体制
企业的行政管理模式实行直线职能制。企业内部各管理部门、经营部门实行部门负责制,对总经理及董事会负责。
各经营部门是实现企业经营总目标的执行层,其任务绩效是组织落实各项具体工作目标,直接组织商品购销活动,实现各项经济、服务指标和利润指标,保证企业全面工作的正常运行。
超市实行一级核算,二级管理。
一级核算是:超市为单独核算单位;设置单独财务会计机构,统一负责超市的会计核算、资金、费用管理和商品购、销、存及成本、税金、毛利、费用、利润等核算工作。
两级管理是:董事会(财务、信息)是企业的决策层和利润核算中心;各经营部门是实现经营总目标的执行层和采购,销售服务中心。
核算形式
未来超市实行进价核算形式,财务实行全面电算化管理。
企业经营管理的原则
根据企业经营、管理工作的需要,按照“统一、精简、效能和专业化、微机化”的原则,建立相应的企业组织机构,核定所需的人员编制。
经营战略
(一)、经营理念:一切为了顾客,尽最大可能提供便民、利民、为民的优质服务。
(二)、经营范围
食品副食 粮油制品 畜禽水产 干鲜果品
服装鞋帽 针纺织品 洗涤化妆 日用百货
儿童用品 工艺饰品 文件用品 钟表眼镜
箱包皮件 冷饮热饮 休闲娱乐 摄影美容
(三)、市场定位
面向全区 服务大众 家庭消费 方便实惠
(四)、商品定位
未来超市以满足家庭消费,一站购足为目标,以适合当需求的品牌毓为重点、加工食品、生鲜日配商品、粮油制品和洗涤日化用品为主:以服装、针纺织品、鞋帽、家用电器、儿童用品及文件办公用品为辅。
(五)、经营方式
企业经营采取经销、代销、联营三种方式相结合,本着有利于企业经营,最大限度地创造效益的原则,依照市场变化及超市不同时期的特殊需要,适时调整经营方式。
(六)、经营策略
依据企业的经营理念、市场定位、商品定位和经营方式,卖场规划布局和商品陈列展示采取全开放、自选式营销方式,形成合理、顺畅、连带性强的客流动线格局。最大限度的为顾客营造方便、快捷的购物环境。
营销策略
食品生鲜区域,融合超市量贩、开架自选、现场加工制作、生鲜日配等新的经营型态,突显实惠、方便,满足顾客的寄生虫式
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  • 时间2021-07-21