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发廊操作服务流程
一. 接待流程：
1. 站门：站门分双人和单人，通常来讲如果不忙时双人最好，站于门口
应 45 度面向门口，熟悉店内整个环境和状况，以便引导客人至适当位
置就座。站门通常是助理的职务，如果全场助理都在忙，设计师可不可
以去站门？店长可不可以去站门？可以因为这样做客人会倍感亲切，更
能体会到本店文化与别家店就是不一样，它的口碑会传的更远，塑造的
品牌效应应更强烈。站门的人员亦可以向店外潜在的顾客打招呼“先生
您好”，“小姐您好”。
2. 带位：当客人进门时就能听到接待用语同时将门拉开“欢迎光临 XX
店，先生，小姐请问几位？”
3. “里面请进”“请跟我来，请这边坐”在顾客经过其他员工身边时，
每位员工都会跟移动的顾客打招呼问候。若客人有穿大衣外套、有背
包、雨具时应将其放于挂衣处和存包处，并告知客人将贵重物品拿出来
如手机、钱包、重要的文件等。
4. 帮客人拉出椅子说“小姐，先生请坐”并配合手势。
5. “小姐您好，我是本店 3 号助理师，我叫 XX，很荣幸今天由我为您服
务，这是本月最新的美发杂志”双手递于顾客手中，接下来就要准备饮
品，“小姐请问您是喝红茶还是开水”开水通常以温水为宜，递水时一
般站在客人左边，右手在下，左手在上递于客人手中。通常讲“小姐，
这是您的开水，小心烫哦”
6. “小姐请问您今天需要做什么项目？想重新做一个造型对吗？那您有
指定的发型师吗，没有没关系，我帮您介绍一位很不错的发型师，请您
稍等，我去帮您请发型师，让你们先认识沟通一下好吗？”中间一定要
有 2 分钟的停顿，让发型师准备自己的发型册和最新的发型资料与顾客
沟通。发型师必须要在一分钟内到达顾客身边，不分指定与不指定客均
应如此。“小姐，这是我刚才向你介绍的发型师，他叫 XX。”
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7. 设计师不论新老顾客都要为其分析发质，选用当天头皮适应的系发
水，并分析发型，离开顾客前留下个人发型图册，以便顾客参考喜爱的
发型，以便于等会沟通只用（参考发型师一分钟到位服务方式）
8. 当助理或者是设计师为顾客设计完成时应主动热情的带客人到收银
台，当顾客买完单时，助理要向您对我今天的服务满意吗？如有服务不
周之处还望多多指点，我会虚心接受的，发型师将问：小姐我为您设计
的造型您满意吗？对这里您有意见吗？请您提出宝贵意见，以便于下次
我们改正，留下您的联系方式，这是我们店的电话号码 XXXXXX,如果您
回去不好打理，打电话或者您过来，我再教您打理或修正。助理和发型
师最好一起 45 度鞠躬表示谢意。并说谢谢您的光临，欢迎下次代您朋
友来，XXX 店期待您的光临！再见！
二. 洗发流程
1. 助理为客人穿上洗发和服，将其整理好，系好腰带，调节松紧度，接
下来要放毛巾，围毛巾之前要站在客人左边 75 度弯腰，距离一步半空
间，并用商量的口吻问顾客：我现在要为您洗发，防止待会泡沫落在您
的身上，可以将您的衣领松一下吗？当你得到客人允许后才放毛巾，注
意保持毛巾左右长短平衡，将毛巾的一边折合为衣领宽窄相等，然后连
同领子一起折向内，必要时放一张塑料布防止泡沫将领子浸湿，最后在
毛巾两端会夹上鸭嘴夹，