浅谈人力资源管理外包在经济型酒店中的应用
【摘要】 由于我国的经济型酒店的发展尚处于起步阶段,面临着很大的挑战,目前在人力资源方面存在一些问题。人力资源管理外包为我国酒店的人力资源管理提供了一种新的思路,对于提高酒店人力资源管理的效果和酒店经营效益有着积极的作用和意义。
【关键词】 经济型酒店;人力资源管理;外包
随着中国加人WTO,北京奥运会、上海世界博览会、杭州休闲博览会的申办成功,以及假日经济的来临,中国境内外客源持续攀升,其中不乏大量工薪阶层的旅游者和一般的公务商务人群。为了满足这一部分人群的需要,近几年经济型酒店异军突起,出现了一些为国人逐渐知晓的品牌,如“锦江之星”、“如家快捷”等经济型酒店。随着经济型酒店如雨后春笋般的发展,目前的人力资源管理远不能满足快速发展的市场需求,经济型酒店人力资源管理面临着创新,只有这样才能保证经济型酒店可持续发展。
一、相关概念
(一)经济型酒店
所谓经济型酒店,是按照普通商务旅行者、度假旅游者选择饭店的评价要素,重新设计建造的新的酒店。通常这些酒店以优惠房价和优质服务为最大卖点,特点是“清洁、舒适、实惠、方便、安全”。消费群体主要是工薪阶层、一般商务人士、普通自费旅游者、学生群体等。一般采取连锁经营、特许加盟等形式实现品牌延伸,各连锁店之间统一品牌形象、统一服务标准、统一物资配送、统一市场推广。
与别的星级酒店相比,经济型酒店在硬件设施上并不占优势,而人力资本却可以成为该类酒店制胜的法宝,运用科学的理念,重视经济型酒店在人力资本投资中的重要作用,不断提高服务质量,提高管理水平,逐步实现人力资本对物质资本的有效替代,促使其可持续发展。
(二)人力资源外包
“人力资源”一词,英文名为“humanresource”是1954年管理大师彼得?德鲁克在《管理的实践》一书中提出来的。在社会专业化分工趋势越来越显著的背景下,顺应企业人力资源管理战略转型的需求而兴起的。外包是指企业整合利用其外部最优秀的专业化资源达到降低成本、提高效率和增强企业竞争力的一种管理形式,人力资源管理外包通过将人力资源管理活动中非核心的工作外包给优势更多、实力更强的专业人力资源服务公司来经营,从而使管理者能集中精力致力于战略性人力资源管理,以达到管理优化的目的。
二、经济型酒店人力资源现状及存在的问题
由于我国的经济型酒店的发展尚处于起步阶段,面临着很大的挑战,目前在其人力资源方面存在的一些问题。具体表现为如下几方面:
1.用工比例普遍过大
由于经济型酒店经营的特点决定了其服务项目的有限性,它的利润空间主要来自人工成本的大幅度降低,因此员工配置数量相应减少。国外的经济型酒店发展较早,积累了丰富的管理经验,造就了一批能够充分发挥员工工作积极性和潜力的职业经理人,在岗位设置上多是一人多职、一人多岗,从而降低了人力成本。:1,而在国内普遍用工比例在1:1左右,只有少数规模大、经营成熟的行业领军者,如:“如家”、深圳“城市客栈”等的客房与员工比达到外国水平。
2.员工素质不足
由于经济型酒店削减了服务种类,要实
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