金钗石斛多糖提取动力学研究-论文.pdf

第 卷第 期 平顶 山学 院学报 ．．
年 月 ．
金钗 石 斛 多糖 提 取 动 力 学 研 究
曹云丽，王 莉 ，徐 伏 ，冯云晓，赵晓军，韩立朋
平顶山学院 应用化学重点实验 室，河南 平顶山
摘 要 ：以金 钗石 斛为原料 ，水 为溶剂 ，以 第一 定律 为基 础建立 了金 钗石 斛 多糖提取 的动 力学模
型 ，研 究了金钗 石斛 多糖提取液 中多糖 浓度 与提 取 时间、液 固比和提取 温度 的关 系，并通过金钗石 斛 多糖 的提取
实验 对动力 学模型进行验证 ，结果证 明模 型方程是 可行的．
关 键 词 ：金钗 石斛 ；多糖 ；动 力学；第一扩散定律
中图分类号 ：． 文献标识码 ： 文章 编号 ：— — —
金钗石 斛 在 我 国传统 医 ． 方 法
学中为名贵中药材 ，被誉为 “神仙草”⋯ ．多糖是金 ．． 金钗石斛多糖的提取工艺
钗石斛主要的有效成 分之一 ，现代药理 学研究 表 原料金钗石斛经粉碎、先采用石油醚和乙醇除
明，石斛多糖具 有显著 的抗氧化 、抗肿 瘤、调节 杂后，以水 为溶剂提取 、过滤 ，合并提取 液即得
免疫功能及降血糖等生理功能．基于此金钗石斛多 金钗石斛多糖提取液 ，在紫外可见分光光度计上进
糖已成为研究热点 ，但 目前主要集 中于对金钗石斛 行测量 ，测得吸光度转化成浓度．
粗多糖提取 、分离 和药理研究一’，而对金钗 石斛 ．． 分析方法
多糖 的提取工艺动力学的研究尚未见报道 ，因此笔 采用改 良的苯酚 一硫 酸法 ，用 分光光度 计在
者拟对金钗石斛多糖 的提取动力学进行探讨 和研 处测定吸光度，计算多糖含量．
究 ，为下一步的工业化应用提供理论依据．
金钗 石 斛 多糖浸 取机 制 与动 力学方 程 的建 立
笔者以 第一定律 为基础 ，对金钗石斛 多
糖提取过程的浓度与液固比、提取时间与提取温度