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婴幼儿营养与常见病
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一、概述
（一） 婴儿和幼儿
婴儿：指从出生到满1周岁 从母体内生活到母体外生活，完全依赖母乳营养到依赖母乳外食物营养。
幼儿：指1周岁到3周岁
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一、概述
(二) 婴幼儿生长发育
1. 婴幼儿生长发育的特点
(1) 体 重：3kg → 9kg
(2) 身 高：50cm → 75cm
(3) 上臂围：11cm → 16cm
(4) 消化系统：胃肠:容量为30-50ml，消化酶少，消化功
能弱（婴儿）。
(5) 口腔:4-6各月萌乳牙，咀嚼差，吞咽不协调。
(6) 神经系统：处于脑细胞增殖期，脑细胞增大和大脑的
发育持续至2岁。
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一、概述
2. 评价
婴儿:（1）前半年：体重（kg）＝ 出生体重+
后半年：体重（kg）＝ 出生体重+
（2）身高：出生时平均50CM，,
。
幼儿:（1）体重（kg）＝年龄×2＋8
（2）身高（cm）＝年龄×5＋75
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（一） 造成婴儿生长发育滞后的原因：
1. 辅食添加；
2. 维生素、无机盐缺乏，如I缺乏、Fe缺乏；
3. 母体营养状况。
二、婴儿营养
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（二）需要重点关注的营养素
1. 钙
2. 铁
3. 维生素A与维生素D
4. VB1（硫***素）
5. VC(抗坏血酸)
二、婴儿营养
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乳母膳食营养充足时，基本上可以满足婴儿头6个月内所需要的维生素。如乳母摄食不足，可在出生后第二周添加VC。婴儿的配方奶粉原则上应满足各种维生素需要。
母乳中VC、VB族维生素、β-胡萝卜素及VA，常随乳母膳食中的含量而改变。
二、婴儿营养
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（三）婴幼儿的合理喂养
1. 婴幼儿的喂养方式
（1）母乳喂养
（2）人工喂养
（3）混合喂养
二、婴儿营养
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2. 婴儿喂养原则
（1）母乳喂养
3～4个月开始添加辅助食品。8个月后，减少喂奶次数，用牛奶或其他辅助食 品替代。10～12个月应完全断乳为宜。
（2）引进固体食物 婴儿到3月龄时才有咀嚼和吞咽的能力，不宜在3个月前给予固体或半固体的食物。过早添加固体食物容易造成肥胖和肠道疾病。添加固体食品的顺序为谷类，水果，蔬菜，蛋，肉。
二、婴儿营养
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WHO认为对于营养良好的母亲，完全母乳喂养可以满足0～6个月婴儿的能量、维生素A、维生素D、维生素B6和钙的需要，可以满足0～4个月婴儿的蛋白质、铁和锌需要。产前母亲维生素A、维生素B6和钙、铁、锌储备对满足4～6个月婴儿的需要很重要。
二、婴儿营养
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