经济型酒店人力资源问题探析-论文.pdf

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经济型酒店人 力 资源问题探 析
代晓非 李黎媚
成都信息工程 学院银 杏酒店 管理学院 四川 成都
【摘要】经济型酒店在中国方兴未艾．但 目前其经营中已暴露出了一些人力资源方面的问题。文章针对中国经济型酒店平均
用工比例过高、员工素质较低 以及人才紧缺等问题进行分析 ．并比照国内外先进的经济型酒店人力资源管理的经验和经营方
式，提 出应全面规划人力资源、外包非核心业务、完善人才培养体系以及加强校企合作等建议。
【关键词 】经济型酒店 人 力资源 用工比例
【中图分类号】． 【文献标识码】 【文章编号】———
一
、 中国经济型酒店人力资源存在的问题及成因 的现象。
．平均用工比例过 高 培训需求把握不准导致培宙不能取得 预期效果。目前
中国经济型酒店的用工比例不但远远超 出国际水平 ，而 存在的一个严重问题是，即使酒店下决心肯花大成本做培训．
且也高于国内其它类型的酒店。用工不经济的情况可见一斑。 但很 多酒店对于自己的培训需求把握不准。因此进行的培训
造成其平均用工比例过高的原因有以下几点： 也很 少能够准确地对症下药
员工素 质存 在不足。 中目酒店 不能做 到一人 多职 。一 二、启示和建议
人多岗．从而造成了用工的不经济现象。 国外经济型酒店的成功经验表明．人才是经济型酒店核
信 息、制造产业不够发 达。中国酒店的 电子化 、信 息化 心竞争力的根本 来源 ，拥 有一支 高水平 的职 业经理人 和 多技
建设水平还远远 不够 ．大部分