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生产质量安全管理手册（DOC 53 页）
XXXX有限公司
质量安全管理手册
2011年11月28日发布
2011年12月1日实施
XXXX有限公司发布
手册颁布令任命书
质量安全管理手册说明 4
质量安全管理手册修改控制
质量安全方针和质量安全目标 11
企业组织机构图 13
质量管理职责 15
质量事故管理制度 26
QCC品管圈活动管理规范 37
工艺管理制度 56
产品质量检验管理制度 62
缺陷产品召回管理制度 69
企业质量安全管理制度 74
员工质量安全培训管理制度 77
原辅材料采购及检查检验记录制度 79
产品防护控制程序 82
仓库管理制度 89
检测设备管理制度 97
顾客投诉处理及服务管理程序 101
不合格品管理办法 104
生产设备管理制度 110
采购管理制度 114
过程质量管理制
119
纠正、预防和改进措施控制程序
124
130
质量安全举报制
XXXX有限公司
手册颁布令
任命书
质量安全管理手册
版本/修改状态
A0

质量安全管理手册颁布令
XXXX有限公司质量安全管理手册，编号LX-QS
—01,经审定，现予批准颁布，自2011年12月21
日起实施。
质量安全管理手册是贯彻公司质量方针,实现公 司质量目标，确保公司产品及服务满足法律法规和 顾客要求的纲领性文件，公司全体员工务必认真学****严格执行，为确保产品质量和提高公司信誉而 共同努力。
XXXX有限公司
总经理：XXX
2010 年 1 月11日
任命书
为了加强对质量管理的领导，确保公司 产品及服务满足法律法规和顾客需求，特任
命XXX为我公司的质量部负责人。
质量负责人的职责是:
（1）在总经理领导下，具体负责本公司质量管
理的日常领导工作。负责本公司的质量管理体系建 立、实施、保持和完善。
（2）向总经理报告质量业绩和任何改进的需
求；
（3）组织内部检查和考核，确保形成自我完善 机制，保证体系的有效运行。
（4）组织质量管理文件、制度的制定和审核。
（5）负责与质量管理有关事宜的外部沟通与
联络。
（6）组织评审重要的不合格（包括不合格工作及
不合格品）。
XXXX有限公司
总经理：XXX
2011年12月10日
XXXX有限公司 质量安全管理手册
质量安全管理手册说明
版本/修改状态
A0


本手册依据《食品卫生法》、《产品质量法》、
《食品质量安全市场准入审查通则》和《食品生产
加工公司必备条件现场审查表》的要求，结合本公
司的实际情况和特点，遵循质量管理的八项基本原
则，阐述了公司的质量方针、质量目标，并对质量
管理体系的过程顺序和相互作用进行了描述。是切 实有效、系统地实施质量管理的基本行为准则，也
是公司对所有顾客的承诺。

(1)
⑵ ⑶ (4) ⑸
(6) ⑺ (8)
(9)
QD
质量管理职责;
生产资源提供;
工艺管理制度;
采购质量控制;
过程质量管理;
产品清洁卫生管理制度;
产品质量检验制度
重大质量事故报告制度
客户处异常
缺陷产品召回制度
企业质量安全管理制度
⑫品管圈活动文件
.本手册由总经理批准颁布执行。
手册管理的所有相关事宜均由办公室统一负 责，未经质量负责人批准，任何人不得将手册提供 给本公司以外的人员。手册持有者调离工作岗位 时，应将手册交还办公室，办理核收登记。
.手册持有者应妥善保管，不得损坏、丢失、随
意涂抹。
.在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责 人应汇总意见，及时反馈办公室，办公室应对手册 的适用性、有效性进行审查，必要时应对手册予以 修改。
章节 号
修改条款
修改 日期
修改 人
审 核
批 准
XXXX有限公司
质量安全管理手册
质量安全管理手册修改控制
版本/修改状态
A0
XXXX有限公司 质量安全管理手册