浅析中国啤酒行业现状及发展建议.doc

浅析中国啤酒行业现状及发展建议
浅析中国啤酒行业现状及发展建议
【摘要】中国啤酒市场是全球人均消费量增长最快的国家之一。到20０2年,中国啤酒总产量已经达到２３8６。８3万吨，位居世界第一,并在此后连续11年蝉联。到20１3年，中国规模以上啤酒企业年总产量为5061。54万千升，％。
　 【关键词】中国啤酒 现状　发展
一、中国啤酒行业现状简述
（一）世界上啤酒产量最大的国家。　
　　中国啤酒市场是全球人均消费量增长最快的国家之一。到20０２年，，位居世界第一,并在此后连续1１年蝉联。到201３年，，同比增长４。59％。　
　 （二）国际啤酒巨头继续布局中国.
　 从200２　年开始，中国啤酒市场的快速发展,引起了国外啤酒巨头的青睐。以百威英博、嘉士伯等品牌为代表的国际啤酒集团都在中国市场或兼并、或收购、或投资建厂，对中国市场进行资本战略布局。
近年，百威英博通过兼并哈尔滨啤酒、雪津啤酒等国内啤酒企业，以及通过投资建厂，产销量迅速扩大，成为继青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒之后中国又一啤酒巨头。嘉士伯于2013年完成对重庆啤酒的收购，继续布局中国西南市场.
(三)啤酒行业趋于集团化　小企业举步维艰。
　 数据表明:2002 年到2013　年中国啤酒厂家由 ４0０ 多家变成 ２00 多家。2013年,雪花啤酒、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯啤酒五大巨头占全国总产量的７5％，突破8０％指日可待．201３年，我国啤酒行业共实现利润１2５。８1亿元，%。然而，2０13年啤酒行业亏损企业占比高达２８。3％。
中国啤酒行业的品牌过弱、过多，啤酒品牌目前在流通领域还有 ４０0 多个。具备全国影响力的啤酒品牌却屈指可数。其中，四大啤酒巨头雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、，区域性重点品牌还有广东珠江啤酒、福建雪津啤酒、重庆啤酒等为代表的啤酒品牌。
　 (四)啤酒巨头纷纷发力高端,行业利润率提升。
　随着经济水平和人均收入的提高,国内外啤酒巨头纷纷发力高端市场,青岛啤酒借110周年之际推出“190３＂和“鸿运当头”铝罐啤酒,雪花啤酒业推出“脸谱”啤酒，燕京啤酒也推出鲜啤和原浆白啤。同时,国际啤酒巨头也推出新品,以巩固高端市场份额,百威啤酒推出百威金樽,百威铝罐，并借马年来临之机推出马到成功铝罐,并配合相关的“马到成功"活动，抢占高端啤酒份额。
在啤酒巨头的高端抢夺战中，2０１3年中国啤酒行业累计完成销售收入18１4。08亿元,同比增长９。2７%，,同比增长２１。４８％。
　 （五）较强的地域性。
　 新鲜度管理是啤酒消费品质的一个重要方面，啤酒运输费用是销售成本的重要部分，这些客观情况就决定了啤酒行业必将是一个地域性较强的行业。　
　　同时，我国当前市场经济依旧处于不够规范的阶段，地方、政府干预的现象到处都有，纵容了地方保护主义的生长，使得我国啤酒行业在全国内很难培养一个超强势大品牌，严重阻碍了行业中品牌的发展和壮大。如燕京啤酒,目前中国市场占有率在