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乌梅茶的功效与作用及禁忌
1、 具有生津止渴的功效：乌梅茶的主要作用是滋养和濡润，若是津液分泌不足会导 致咽喉不适情况出现，比如咽干、痰多、咽疼，咽部的异物感、便秘、皮肤缺水等症状， 适当的喝乌梅茶可以促进津液的生成，从而治疗咽喉肿痛、便秘、皮狀缺水等症状。
2、 具有养阴润燥的功效：喝乌梅茶可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液， 从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。另外，乌梅茶特别适合 久泻久利、大肠津脱、虚火上炎之喜唾、喉干难忍和引饮无度者，主治阴虚肺燥，干咳、 燥咳、劳热咳血等病症。
3、 具有降低血糖的功效：乌梅茶对血糖具有双向调节作用，不仅能促进胰岛素细胞 口我修复，还能增加肝糖原降低血糖，特别适合燥热伤肺型糖尿病者和心脏病者。
4、 乌梅茶的营养价值非常高，中医认为乌梅性平味酸，归肝、脾、肺、大肠经，药 食同源食物。乌梅茶中含有丰富的有机酸，如柠檬酸占50%、苹果酸占20%,其酸味可刺 激唾液分泌生津止渴，素有“望梅止渴”的典故。
乌梅茶中含有丰富的氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷笛醇、黄***类物质、 多种维生素和人体所需的多种微量元素，适当的喝乌梅茶可以帮助人们美容养颜、增强免 疫力。另外，乌梅茶有保护肝脏、软化血管、推迟血管硬化、防老抗衰功效，可有效消除 便秘，特别适合肺虚久咳、虚热烦渴、痢疾、尿血、血崩、便血、久疟、久泻、蛔厥腹痛、 钩虫病等症状。
1、 因为乌梅茶性酸，所以儿童和经期女性最好不要喝乌梅茶，儿童的胃黏膜结构薄 弱，时间久了容易引发胃和十二指肠溃疡，而女性在经期喝乌梅茶可能会引起月经量减少 且颜色也会变深，这样对身体会造成很大的伤害。
2、 乌梅茶中含有儿茶酸和多种有机酸，能有效促进肠道蠕动从而改善肝脏机能，所 以便秘者、肝病患者宜食之。
3、 感冒发热、咳嗽、多痰、气实喘促、胸膈痞闷的人最