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食品保质期规定.doc


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国家质监总局对食品保质期做出新规定
2006-03-20
 
    国家质监总局对食品的保质期做出了新规定。
  奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;500克塑料袋装为4个月;马口铁罐装甜炼乳为9个月;玻璃瓶装甜炼乳为3个月。
  麦乳精:镀锡铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;塑料袋装为3个月。
  糖果:第一、四季度生产的为3个月;第二、三季度生产的为2个月(梅雨季节生产的为1个月)。
  罐头类:鱼类、禽类罐头为24个月;水果、蔬菜罐头为15个月;易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。
  饮料:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月;罐装为6个月。
  酒类:11~12度熟啤酒省优以上为4个月,普通为2个月;14度啤酒为3个月;;葡萄酒、果酒为6个月;汽酒为3个月;瓶装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。
  饼干:镀锡铁罐装为3个月;塑料袋装为2个月;散装为1个月。
  其它:塑料袋装方便面为3个月;夹心巧克力为3个月;纯巧克力为6个月;油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月;酱油和食醋为6个月。
食品保质期知多少?
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章节
收起
1 保质期、保存期有何区别
2 保质期是个相对概念
3 冰箱并不是保险柜
  不久前,国家轻工业局对食品的保质期作出新的规定,其具体期限规定为:
  奶粉:马口铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;500克塑料袋装为4个月;马口铁罐装甜炼乳为9个月;玻璃瓶装甜炼乳为3个月。  

  麦乳精:镀锡铁罐装为12个月;玻璃瓶装为9个月;塑料袋装为3个月。

  糖果:第一、四季度生产的为3个月;第二、三季度生产的为2个月(梅雨季节生产的为1个月)。

   罐类:鱼类、禽类罐头为24个月;水果、蔬菜罐头为15个月;易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。   

  饮料:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月;罐装为6个月。 

  酒类:11-12度熟啤酒省优以上为4个月,普通为2个月;14度啤酒为3个月;;葡萄酒、果酒为6个月;汽酒为3个月;瓶装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。 

  饼干:镀锡铁罐装为3个月;塑料袋装为2个月;散装为1个月。   

  其它:塑料袋装方便面为3个月;夹心巧克力为3个月;纯巧克力为6个月;油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月;酱油和食醋为6个月。 

 
保质期、保存期有何区别

  快到期的食物能不能吃,首先要把这个“期”分清楚。一种叫保质期,又称最佳食用期,国外称之为货架期。指食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,如果色、
  香、味没有改变,在一定时间内仍然可以食用。而另一种叫保存期,即产品可食用的最终日期。在保存期之后,食品可能会发生品质变化,不再具有消费者所期望的品质特性,不能食用,更不能用于出售。
 
 
保质期是个相对概念
10
  “保质期只是一个相对的概念。”正常情况下,

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