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关于石斛,你可能一直都没吃到好的!4问4答帮你挑对好石斛!.doc


文档分类:文学/艺术/军事/历史 | 页数:约7页 举报非法文档有奖
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作为中国人,追求这样一种高质量的健康, 大多数人往往倾向于用各类滋补品来让自己的身
体变得更好。然而,现代人大多都是到了身体比较虚弱时候(比如气虚体虚) ,才会想到滋
补,从而忽略了在中医养生中,重视日常滋补,才是维持长久健康的前提。
特别是春天,这个季节是很多疾病的高发期, 但却也是非常好的滋补养生的时间段。 一年之
计在于春,所以,养生,也应该从春季开始。按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五 脏应以养肝为先。
说到这里,不得不提一种鲜为人知的滋补药材: 霍山米斛。《千金翼方》说它:“补五脏虚劳, 羸瘦,强阴,益精,补内绝平胃气,长肌肉…久服浓肠胃,轻身延年。 ”也就是说,补五脏,
既可以补肝,也可以滋补其他器官。
问题一:
霍山米斛所谓何物?
很多人都是听说过石斛,但对霍山米斛却所知不多,到底什么是霍山米斛呢?
霍山米斛,属于兰科石斛属,石斛的一种,学名霍山石斛,因其每节形如累米,霍山当地人 唤其霍山米斛,是道地药材,历代医书古籍均对其有记载,因此,霍山米斛是好石斛。
问题二:
霍山米斛为何鲜为人知?
霍山米斛之所以鲜为人知,是因为它的“道地性”和“濒危性” 。
所谓道地性,指产在特定区域, 与其他地区所产药材相比,品质优。用一句我们所熟知的话
来总结,那就是“橘生淮南则为橘,生在北方则为枳” 。霍山米斛只能长在北纬 30度的霍山
大山中,在这片华东原始森林中,只有 86平方公里的区域适合米斛的生长,这也是历代名
家所推崇的好药材甄别方法,如此小范围且苛刻的生长环境也决定了霍山米斛是无法进行普 遍应用的。
北纬30度的霍山
濒危性,指的是霍山米斛的四次大断代, 以及国家一级濒危植物的身份。 霍山米斛在唐代《通
典》中被记载为寿春郡(唐代的霍山隶属于寿春君)进贡的药材,也因此遭到烂挖烂盗,以 至于野生霍山米斛屡次濒危。 现如今,霍山米斛是国家一级濒危植物, 也是世界红色物种名
录极危等级物种。
霍山米斛是国家一级濒危植物,也是中国特有
除此之外,古代医书多有记载的“石斛” ,跟霍山米斛,究竟是不是一回事呢?
我们来看《本草纲目拾遗》怎么说: “石斛近时有一种形短只寸许,细如灯心,色青黄,咀 之味甘,微有滑涎,系出六安州及州府霍山县,名霍山石斛,最佳。 ”“形如累米,多节,类 竹鞭”,非常明确地阐明霍山米斛“最佳” 。
《本草纲目拾遗》介绍霍石斛(霍山米斛)
此外,还有其他典籍也有明确记载和说明:
1. 医学著作《名医别录》清楚记载:石斛生六安,山谷水傍石上。除了石斛的道地产地, 也阐述了石斛的生长环境是山谷间, 水旁,石头上, 而非如今随意开一片荒田,盖上大棚就 可以开始种植的其他石斛品种。
《名医别录》记载石斛的产地:六安山谷水傍石上。
2. 明代《本草蒙荃》提到石斛:“多产六安…石斛有效难寻,木斛无功易得。卖家多采易者 代充,不可不预防尔。 ”由此可知,经过唐宋的应用,到了明代,道地的霍山米斛已经不常 见。
3. 明代医学著作《本草纲目》成书时间就在霍山米斛的缺失期,因此李时珍在书中对霍山 米斛并无着笔, 而

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