关于西餐礼仪是怎样的.doc

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关于西餐礼仪是怎樣的
西餐桌上的礼仪是人们长期形成的，在长久的历史发展过程中，很多礼仪都彼保留下 來了下面是为大家准备的，希望可以帮助大家！
1、 吃西餐要男女对坐、不能男对男，女对女。
2、 进餐前要将餐布对折放在膝上，不可塞在领口。
3、 进餐中放下刀义时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自己，表 示还要继续吃。
4、 用餐时，左手持叉，右手用刀，用刀切割食物时应用叉牢牢按住所切的食物，刀 紧贴在义边切下以防滑开;不能用力过猛，否则会发出刺耳响声。一般应切一块吃一块， 每一块以一口咬下最为宜。
5、 用完一道菜时，应将刀叉平行摆放在盘子右侧，叉尖向上，刀叉向内。如果未用 完，正确的摆放姿势是刀叉相交成夹角位置，义尖向下。
6、 汤匙专用于喝汤，不宜用來进食，但可以与叉并用，帮助叉取食物。
7、 喝汤时，应用右手持匙，左手扶着盘子;喝剩少许时，用左手把汤盘靠口己一边稍 稍提起，用汤匙轻轻地由里向外舀去。喝完以后，汤匙应放在盘子里，匙心向上，匙柄置 于盘子右边缘外。
食用面包
将面包放在口己左面小盘中。在食用面包时，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下 一块一块面包，然后再放入嘴中。因此，人们也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。
如果要将黃油涂上面包，应是用手一块块撕下面包，然后一小块一小块涂。不要一下 子将整个面包涂满。当然在早餐时，可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱。但在 正餐中就不能这样了。
饮酒、水、饮料时应注意事项
在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、义在盘中放成八字形或交义， 再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。
在喝酒、水等时，中国人****惯举杯仰头痛饮，一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免 的。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时，杯中总还是留一点酒。
在喝饮料、汤、酒、水等