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关于饭店微信营销方案
关于饭店微信营销方案篇一
对于大多数餐饮店来说，主要顾客来自于周围三公里的社区和商 圈。因此，三公里营销其实是营销重中之重 ; 做不好三公里营销，其 他任何手段都是空谈。三公里营销应该怎么做 ?
如果以店面为圆心，三公里为半径开展营销，按照“分区域、分 层次、分顾客”的营销思路，在一定范围内有效开展了“三公里营 销”，就能在巩固顾客群基础上，不断拓展辐射范围和影响，对品 牌的长期稳健发展有很大帮助。
1、饮食环境做到第一
现在消费者越来越重视餐饮的消费环境，去饭店不仅仅是为了吃， 更多是为了第三空间体验。我们发现食客越来越不好“伺候”了。 这就是消费服务升级，抓住这一点，这一点会成为餐馆增长点。竞 争，就是比对手做得更好。
2、菜品特色做到第一
不同的菜品都有自己的市场，只是各大菜系及跨界创新品类在市 场中的比重不同。对于一个社区来说，也存在这种菜品品类的竞争。 如何获得竞争优势 ?菜品做出特色，做到 3 公里独一无二，这就是特 色取胜。
3、顾客关怀做到第一
餐厅也是社区的一分子，应该和社区互动起来，而不仅仅是个孤 立的组织 ; 优秀的餐饮品牌会通过顾客关怀系统长期和客户互动起来， 他们也会积极参与社区的一些事务，参与公益以支持社区的大小事。
4、沟通走访做到第一
通过与就餐顾客沟通，了解顾客对店面菜品和服务的意见和建议 通过实地调查了解竞争对手店面的经营状况、生产能力、资金需求 情况，做到知己知彼，完善自身的服务管理。
5、社区推广
三公里的范围太广了，很难做到有效的针对性营销，大海放网的 推广方式显然行不通，预算有限，而且战线拉得过长，且无法进行 准确的数据分析，因此，找对一个一个的社区，进行设点摆摊进行 优惠的会员卡营销，不失为一个好方式。
6、 写字楼DM推广
这是一群有消费能力的中高端客群，搜集三公里内的大大小小的 写字楼，进行轰炸式的DMB广。
7、 异业商家联合推广
一个人的消费距离幅度一般不超过三公里的范围，可以在三公里 以内进行大范围的异业合作，让其为我做推广
社会化媒体营销 :
社会化媒体营销是新鲜事物，越来越多的人使用这些新媒介，使 得社会化媒体营销显得越发重要。随着城市化加剧，人口的密度越 来越高，为居民提供服务的餐厅也越来越多，很多餐厅就这样淹没 在城市的各个角落。这也越发让餐饮营销难度加大，多即是少。社 会化媒体营销的本质是降低成本，降低品牌营销成本。具体如何做 呢?制造话题，吸引眼球。
三个建议：
1） 限时特价菜品
对于餐馆具有吸引力的招牌菜可以推出某个时段特价菜品，吸引 新老顾客的“抢”风暴，让好消息在朋友圈转动起来，包括微博、 微信和餐饮LBS应用（如大众点评网）。团购也是社会化的一种应用
2）赠送感动服务
吸引顾客到店以后，重点就要在服务上做出创新，服务营销核心 就是超出顾客期望，瞬间让顾客感动的“泪流满面”。海底捞的成 功就在于此，不经意间超越了顾客对服务的期望，这无论谁也会感 动的。客户一感动，一定会把这种“惊喜”分享出去，也许是微博， 也许是微信朋友圈，也许是在大众点评网上给个好评，等等，这些 就