糊化淀粉尿素高蛋白浓缩料的研制.pdf

动物 科学 现代 农 业科技 年第 期
糊化淀粉尿素高蛋 白浓缩料 的研制
王 峰 栗红瑜 马 晓凤 王海 平
两 省农 业 科 学 院 农 产 品 加 工研 究所 ，山西 太 原
摘 要 对糊 化 淀粉 尿 素 高蛋 白浓缩料 的 配制进 行 了研 究，结果表 明 ，糊 化淀粉 尿 素 高蛋 白浓缩料 的配 方 为 ：玉米粉 碎后 过 筛，玉
米粉 ，尿 素 ，膨 润 土 预 混料微 量元 素 ％具体 成分 参考 繁 殖母羊 预 混料 ，硼砂 ．％，盐 ％，硫 酸钠 ％ ，磷酸 氢钙 ％；改
进 的 一型膨 化机 是 较理 想 的加 工设备 ；物 料 水分 选择 以 ％一％糊 化度 较 高 ：饲喂 试验 结 果表 明糊 化 淀粉 尿 素 高蛋 白浓 缩料 可 以
完全代 替豆 粕。
关键词 糊 化 淀粉 ；尿 素 ；高蛋 白 ；浓缩料 ；配制
中图分 类号 ． 文献标 识码 文章 编号 ———
世纪 初 ，德 国 动物 营 养学 家凯 而 纳 经过 确定 了适 宜 的尿素含 量 ，不仅 可 以使产 品蛋 白含 量达 到％
余年 的 努 力 ，在理 论 上查 明 了 反刍 动物 瘤 胃 中的 微 生物 可 以 上 ，而 且 产 品成 型 、适 口性 均 较 好 。此 外选 择 合 适 的 脲
以 利用 非 蛋 白氮 合成 菌体 蛋 白质 被 自身所 利 用 。 酶 抑 制剂 作 缓释 助 剂 ，进 一 步提 高 产 品安 全 系数 和 蛋 白含
年 ，芬 兰诺 贝尔 奖 获得 者 费塔 南 博士 利 用 少量 氨 盐 结 量 。最 终 确 定 的 配 方 为 ：玉 米 粉 碎 后 过 筛 。玉 米 粉
合尿 素 作为 唯 一氮 源 饲 养 奶牛 获得 成 功 ，这 一研 究 成 果很 ，尿 素 ，膨 润 土