马铃薯栽培技术教案.doc

马铃薯栽培技术教案.doc马铃薯栽培技术教案
第一课时
教学目标：
了解马铃薯成长所需环境。
了解马铃薯的作用。
马铃薯种薯处理方法
教学过程：
（一） 简介：马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用， 是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称。
（二） 马铃薯生长环境：马铃薯产量高，对环境的适应性较强， 利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5-8°C的条件下即可萌发生长，最 适温度为15-20°C o适于植株茎叶生长和开花的气温为16-22°C o夜间 最生态环境块茎形成的气温为10-13°C （土温16-18°0 ,高于20°C时 则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2°C即遭冻害。
开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱， 每亩每次灌水15-20吨是保证马铃薯高产的关键技术措施。
中原地区春季马铃薯上市时，正值全国鲜薯市场紧缺之际，商品 薯销售前景非常看好。现将中原地区春季马铃薯无公害高产高效栽培 技术做一总结，介绍如下：1、
生长的时间较短（2月中旬-6月中旬），因此必须选用结薯早、薯块 膨大快、休眠期短、抗逆性强、抗病高产优质的早熟品种：新荷兰7 号、中丰8号，每亩用种量150kg左右。
（三）种薯处理
1、 暖种切块播种前30-35天，先将种薯放到温度12-15°C的室 内或阳畦中进行暖种处理5-7天，促使种薯迅速解除休眠。暖种后进 行切块，方法是：25kg以下的薯块，仅切去脐尾部即可;25-50kg的薯 块，纵切2块;80-100kg左右的薯块，可上下纵切成4块;大薯块也可 以先上下纵切两半，然后在分别从脐尾部芽眼向上依次切块。要求： 切块大小均匀一致;每块最少保持一个芽，切口应尽量靠近芽眼;切刀 要求快、薄、净。当切到病、烂薯时，用5%的高猛酸钾溶液或75% 酒精浸泡消毒。切块后晾切口明水，促使伤口愈合。
2、 催芽处理伤口愈合后进行催芽：
（1） 室内催芽：将晾好的种块放入篓中，用潮湿的麻袋覆盖保 持室温15-18°C；
（2） 室外催芽：选择背风向阳处建阳畦催芽，畦宽lm,长度视 种子量而定，畦内铺5cm厚的湿沙，摆放一层种块后，撒上一层湿 沙，如此可放种薯2层，切勿堆积过厚，以防烂种。白天确保有充足 的光照，夜间在薄膜上覆盖草苫，确保畦内温度保持在15-18°Co
第二课时
教学目标：
1、 马铃薯的地块选择与施肥整地
2、 马铃薯的播种方法。
教学过程：
（一） 选择地势平坦，排灌方便，土层深厚，土质肥沃的壤土进 行马铃薯生产，避免与茄科作物连作。马铃薯是喜肥高产作物，必须 采用“以有机肥为主，氮、磷、钾、微肥结合”的平衡施肥法。如亩 产2500-3000kg的田块，施肥标准为：每亩圈肥5-6m3马铃薯专用 复合肥50-75kg或磷酸二鞍、尿素、硫酸钾各25-30kg,硫酸锌lkg、 ，化肥做种肥播种时条施。如采用 地膜栽培，应将所用肥料作底肥一次施入;露地栽培应留复合肥25kg、 尿素15kg或碳鞍40-50kg,在苗出土 80%左右时作追肥施用，其余肥 料用作底肥一次性施入后进行深耕，耕作深度约20cm-30cm.
（二） 、播种
1、适期尽早播种：中原地区适宜春季马铃薯生长的生长期只有 60-