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椰子粉的功效与禁忌，吃一种食物让你健康！
椰子粉是一种非常实用的一种食物，它的营养价值是非常高 的，今天让小编给大家介绍椰子粉的功效与禁忌，让我们一起来 看一看椰子粉的作用有哪些，以及椰子粉的饮食禁忌。
蛋白质的含量很高
椰子粉的营养是非常丰富的，我们在生活中吃一些椰子粉可 以非常有效的给我们提高足够的能力和蛋白质。
椰子粉的蛋白质含量之高，使其成为了世界上氨基酸含量最 高的速溶饮品，而氨基酸对小孩的生长发育，对普通人的新陈代 谢，老人抗衰防病，制造身体能量来进行日常活动，很有作用。
也有科学家经过跟踪调查，发现椰子粉能提高人体的营养摄 入，从而增强身体免疫能力，大家或许应该有所了解。相对于市 场上的容易引起肚胀、蛀牙及营养价值不高的碳酸饮料，椰子粉 作为小孩的日常饮品是最好不过的。
维生素十分充沛
椰子中富含有大量的维生素，是老人和孩子以及女性都非常 需要的一种食物，让我们一起来试一试吧。
椰子粉中含有丰富的维他命，这些维他命都是我们人体所需 的，就比较维E，能够帮助女性保持年轻，改善女性的身体环境， 以及减少近视的情况发生。
而维生素C有助于减少血管硬化、牙龈出血、提供免疫力及 增加人的反应能力，另外身体拥有充足的维C,会减少吸收有害物 质及分解体内尼古丁，爱好吸烟和长期服药的人士，就更应该多
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吸收维C。
不得不提的是，椰子粉含有的铁元素能和维 C一同能够促进
人体造血功能，贫血患者多喝椰子粉冲剂也不为过。
椰子粉的衍生品很多
椰子粉的功能是非常多的，让我们一起来看看有哪些功能和 一些非常可以的食物吧。
假如说营养价值只是理论，那么以下则是椰子粉在实际中“造 化”了。
椰子粉又或是椰奶，是经常被我们用作一道食材，我们用它 可以做出许多的美味，椰子粉可以帮助我们增强食物的口感。
比如椰子炖鸡、椰子饭、椰奶炖鸡蛋、椰汁鱼汤等；当作甜品， 能做成椰汁西米露、雪蛤膏、椰奶蛋糕、椰奶雪糕等 ；当作零食， 就有椰子糖、椰子酥、椰香薄饼、干椰肉等 ；作为饮品，椰子粉冲 剂、椰子茶、椰子酒、椰奶咖啡等。
由此可见，椰子粉的可塑性还是非常强大的，以致于当地人 这种海南土特产到底还能做什么。
丰富的种类及口味
椰子粉的本身可以分为好多种类型，根据不同消费者的心理 及生理需要。
有的人不喜欢等待，那么就喝“速溶椰子粉” ；嘴巴比较挑剔
的，则该选择色香味俱全的“浓香椰子粉”。
中老年人需要营养，所以“中老年椰子粉”较为适合他们 ；糖
尿病患者最忌讳多糖食品，那么就给他喝“无糖或低糖椰子粉” 最好;假如你是美食的制作高手，这里就没必要提示了，因为你已
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经知道把椰子粉如何做成各种美味食品了。
饮用方法多种多样
这种营养丰富的椰子粉，饮用的方法因人而异，热饮冷饮或 者与其他搭配其他食物均可，比如牛奶、咖啡等常见饮品。不过 这里得提示一下：
第一
单纯喝椰子粉的时候，沸水可能会引起蛋白质的流失，同时
也必须等到放凉才能饮用，浪费时间且不讨好 ；
第二
加水不必过多，将其作为冷饮时要不必放过多冰块，水多会
冲淡椰子粉，迫使有些人放糖精或者其他甜味素，这些调味剂对
人体不好，反而使得椰子粉变得不