多元统计分析在葡萄酒评价中的应用.doc

多元统计分析在葡萄酒评价中的应用
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2012高教社杯全国大学生数学建模竞赛
承 诺 书
我们仔细阅读了中国大学生数学建模竞赛的竞赛规则.
我们完全明白，在竞赛开始后参赛队员不能以任何方式(包括电话、电子邮件、网上咨询等)与队外的任何人（包括指导教师）研究、讨论与赛题有关的问题。
我们知道，抄袭别人的成果是违反竞赛规则的, 如果引用别人的成果或其他公开的资料（包括网上查到的资料），必须按照规定的参考文献的表述方式在正文引用处和参考文献中明确列出.
我们郑重承诺，严格遵守竞赛规则，以保证竞赛的公正、公平性。如有违反竞赛规则的行为，我们将受到严肃处理。
我们授权全国大学生数学建模竞赛组委会,可将我们的论文以任何形式进行公开展示（包括进行网上公示，在书籍、期刊和其他媒体进行正式或非正式发表等).
我们参赛选择的题号是(从A/B/C/D中选择一项填写): A
我们的参赛报名号为(如果赛区设置报名号的话）：
所属学校（请填写完整的全名）：
参赛队员 （打印并签名) :1.
2.
3.
指导教师或指导教师组负责人 (打印并签名）:
日期: 2012 年 9 月 10 日
赛区评阅编号（由赛区组委会评阅前进行编号）:
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2012高教社杯全国大学生数学建模竞赛
编 号 专 用 页
赛区评阅编号(由赛区组委会评阅前进行编号）：
赛区评阅记录（可供赛区评阅时使用）:
评
阅
人
评
分
备
注
全国统一编号(由赛区组委会送交全国前编号）：
全国评阅编号（由全国组委会评阅前进行编号）:
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多元统计分析在葡萄酒评价中的应用
摘要
本文在葡萄酒评价中针对多组指标的多组数据，在数据处理上应用了标准化处理、主成分分析等多重方法,应用方差分析、聚类分析、回归模型中的趋势面分析等多种多元统计的方法对葡萄酒进行评价。
针对问题一，其要求是对