上海理工大学附属中学2014年高一地理专题25：文化与环境.doc.doc

专题 25 文化与环境【教学目标】理解:物质文化对环境的依赖性简单应用: 根据景观图片说出所属的文化区综合应用: 从自然地理角度解析某一地域的建筑、服饰****俗、饮食等文化现象【教学重点】环境对文化的影响【教学难点】精神文化和制度文化的区别,环境对文化的影响课时安排: 1课时【基本知识梳理】【教学思路及学生活动设计】京剧、旗袍、草原、苏州园林、旗袍、书法、泰山、布达拉宫、论语、兵马俑、桂林山水(板书)在我们看到的这一系列图片中,哪些是大自然的产物?草原、泰山、桂林山水【提问】对,这些都是我们祖国美丽的山河,而其他的景观是非自然的,这些非自文化的分类文化释义文化的定义物质文化非物质文化制度文化精神文化文化与环境的关系环境制约和影响文化决定制品的材料、样式和风格影响产业分布影响社会生产发展水平影响宗教和文艺文化对环境的积极影响文化对环境的消极影响文化影响和改变环境文化与环境然的景观是怎么形成的?【学生回答】人类所创造的【讲解】这些由人类所创造的物质、精神财富及其创造的生产能力,我们将它们称之为文化。【展示图片提问】这些是不是文化?从形态上来看什么不同点? 【学生回答】旗袍、火锅、兵马俑是有形的;海宝和圣经、京剧是无形的。【展示图片并提问】这些文化景观属于哪类文化? 【学生回答】非物质文化【过渡】我国地域辽阔,类似这样的文化现象的地域差异很多,为什么不同地区会有这样的性格方面的文化差异呢?除了与历史变革、社会发展有关外,还与地理环境有关。俗话说:一方水土养育一方人,地理环境是人类赖以生存的场所,人类活动的方方面面都留着环境影响的印记。我们今天这节课的重点就是了解环境对文化的影响。接下来谈谈中国文化与地理环境关系的浅析。饮食文化【小结】不同的地区,农业生产条件和农作物不同,使得我国南方和北方的饮食文化也发生了改变。除了南米北面的区别,南方和北方的饮食口味也不同。由于南方地区大多数地区因为天气热,口味以鲜嫩、清淡为主,除了川菜外,过分辛辣,腥和烈的味道是南方菜的大忌。而北方人为了适应面食,口味则重酸、辣。【过渡】我们除了有丰富多彩的饮食文化外,各地还有不同的建筑风格,这与环境的关系也是很密切的。建筑文化【小结】除了民居外,我国其他建筑也受环境影响,如园林。南方因为气候宜人, 风景秀丽,吸引了商人富豪、文人墨客在此造园,因此南方园林规模较小,精致秀气。而北方的园林则以气势宏伟的皇家园林为代表,讲究气派、华丽。我们可以看出物质文化产品的材料、样式和风格深受环境的影响。如各地服饰的材质和色彩。我国北方地区冬季较长,衣服的御寒作用尤为重要,因此棉织品和皮制品大受欢迎,服装色彩也以深色调为主;而南方青山绿水,气候较温暖,衣服注重色彩,并且南方适宜种植桑蚕,因为丝绸服装居多。环境对我们的经济生产又有什么影响呢? ------- 经济方言【提问】同学再想想,为什么我国东部沿海地区许多居民信奉妈祖? 【讲解】古代东部沿海居民多以打鱼为生, 在海上航行经常受到风浪的袭击而船沉人亡,他们把希望寄托于神灵的保佑,而妈祖是历代海员和渔民共同信奉的神,所以在船启航前要先祭妈祖,祈求保佑顺风和安全。【小结】从刚才同学们的调查结果中,我们不难看出文化是在环境通过人类的社会活动产生的,环境对文化是起重要作用的。【总结】所以我们要重视环境对文化的重要性,处理好文化与环境的关系,让文化与环境和谐发