玉米深加工产业发展趋势资料.pptx

玉米深加工产业发展趋势 2014 年3月目录 123玉米深加工产业改变生活 123中美玉米深加工产业对比 3 4中国玉米深加工产业发展趋势 2 I. 玉米深加工产业改变生活现代生活离不开玉米深加工 06:00 07:00 08:00 09:00 10:00 12:00 13:00 15:00 17:00 18:00 20:00 洗漱、梳妆(牙膏、化妆品) 山梨醇早餐(果酱、饼干、面包) 淀粉糖出门(清洁能源) 燃料乙醇上班( T恤、领带、水杯) 聚乳酸工作中(纸张) 淀粉、玉米秸秆午餐(植物甾醇玉米油) 玉米油、植物甾醇午餐后(口香糖) 木糖醇下午茶(咖啡) 麦芽糊精点心、零食(糕点、饮料) 果葡糖浆、麦芽糖浆、柠檬酸晚饭(肉、禽、鱼类) 饲料洗衣服(洗涤剂) 柠檬酸盐 21:00 睡前(保健品、化妆品) 天然 VE 、辅酶 Q10 、 DHA 、 ARA 3 玉米的下游主产品 I. 玉米深加工产业改变生活玉米深加工主要产品玉米淀粉深加工种子食用饲料酒精淀粉糖及醇变性淀粉发酵产品高分子材料燃料乙醇食用酒精二氧化碳麦芽糊精葡萄糖及糖浆高果糖浆全糖粉麦芽糖浆工业用变性淀粉食品用变性淀粉氨基酸醇类有机酸酶制剂及酵母微生物多糖维生素抗菌素微生物色素及油脂生物可降解聚乳酸淀粉热塑性树脂乙烯及衍生物包装材料 4 损耗 I. 玉米深加工产业改变生活全球玉米生产状况 5数据来源: USDA ?全球出产玉米的国家超过 100 个, 2013 年总产量约 亿吨,但 83% 的产量集中在美国、中国、巴西、欧盟、乌克兰、阿根廷、印度和墨西哥等 8个国家和地区。 I. 玉米深加工产业改变生活全球玉米消费状况 6数据来源: USDA ?中国玉米供需基本保持平衡,美国、巴西、乌克兰、阿根廷为主要的玉米出口国。消费结构中饲料和深加工是主要的流向。?世界各国玉米深加工排名: –美国 亿吨,占世界的 62% –中国 6000 万吨,占世界的 23% –欧盟 1700 万吨,占世界的 7% –巴西 900 万吨,占世界的 3% –加拿大 540 万吨,占世界的 2% –日本 450 万吨,占世界的 2% –韩国 210 万吨,占世界的 1% 7 I. 玉米深加工产业改变生活玉米深加工主要国家美国的玉米深加工量约占全世界的一半,是玉米深加工产业最发达的国家。数据来源: USDA 8 目录 123玉米深加工产业改变生活 123中美玉米深加工产业对比 3 4中国玉米深加工产业发展趋势 8 II. 中美玉米深加工产业对比 1. 发展历程对比 9 1848 年,美国建立了最早的玉米加工厂,生产玉米淀粉销售到整个美国和英国市场。第一次世界大战的爆发给玉米加工商带来了巨大的利润, 制造商开始用玉米糖浆代替蔗糖用于糖果、面包和果酱的制作。第二次世界大战的爆发又给玉米加工业带来了繁荣, 研发出了新的改性淀粉, 广泛用于出版印刷和食品工业。并在战争期间,用玉米酒精作为替代能源添加到汽油当中。 1960s ,美国在玉米加工业中实现了从淀粉到生物技术产品的转化, 玉米高果糖浆实现了工业化生产,以葡萄糖为原料生产有机酸、醇等化工原料。 21 世纪以来,为应对石油危机,美国大力开发石油替代品玉米燃料乙醇。?美国玉米深加工行业发展历史较长 1960-2013 年美国玉米工业食用种用增长量及阶段性燃料乙醇阶段淀粉及酒精阶段食用阶段数据来源: USDA II. 中美玉米深加工产业对比 1. 发展历程对比? 1980 年之前,美国玉米除饲料外,主要用于食用,消费量稳定? 1980 年后,淀粉、酒精等初级深加工产品开始发展,消费量增速加快? 2000 年后美国燃料乙醇快速发展,玉米使用量增长迅速 10