微量元素维生素群与妇儿健康综合 (2).ppt

微量元素维生素群与妇儿健康综合
2021/9/17
一、微量元素
常量元素
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微量元素
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碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、***等10种
铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、***、钒等14种
有毒重金属 铅
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微量元素的生理功能
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Pb 铅 Plumbum
生理毒性
95%的铅是从消化道和呼吸道入侵人体，铅毒性主要累及神经、血液、造血、消化、心血管和泌尿系统。对儿童智能产生不可逆的影响。
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铅中毒的诊断标准
《儿童高铅血症和铅中毒分级和处理原则（试行）》
中华人民共和国卫生部 卫妇社发〔2006〕51 号
高铅 血 症：连续两次静脉血铅水平为100～199ug/L
轻度铅中毒：连续两次静脉血铅水平为200～249ug/L
中度铅中毒：连续两次静脉血铅水平为250～449ug/L
重度铅中毒：连续两次静脉血铅水平为 ≥ 450ug/L
***铅中毒
静脉血铅水平为 ≥ 400ug/L
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Fe 铁 Ferrum
生理功能
铁与体内许多酶的活性有关，参与能量代谢、造血及免疫功能。体内的铁约27%以血红蛋白、3%以肌红蛋白、%以其他化合物形式存在；其余则为储备铁。
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相关疾病
缺铁性贫血、感染性贫血、失血过多、尿毒症、急性病毒性肝炎、肝炎后肝硬化、营养不良、钩虫病、慢性感染、糖尿病、脑血管肌病也可见血清铁含量降低。
溶血性贫血、再障、巨幼红贫血、血红蛋白增多症、含铁血黄素沉着症、血色素沉着症、传染性肝炎及肝坏死、铅中毒、VB6缺乏导致利用减少等。
降 低
升 高
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缺铁的临床表现
缺铁导致贫血、注意力下降。缺铁还的消化、循环、肌肉、内分泌、皮肤粘膜、免疫等功能，甚至对精神、智能和体格发育都有着不同程度的影响；缺铁婴儿可出现烦躁不安、对周围环境不感兴趣，反应慢、较笨拙、注意力不集中、理解力、记忆力下降。
补 充
动物血液，动物肝脏、乌贼、黄鱼、大豆、豆制品、蛋黄、紫菜、海带、黑木耳、蘑菇、菠菜、葱、大蒜、芹菜、油菜、西红柿、葡萄干、杏、桃、红枣、菠萝等
食物补充
药物补充
琥珀酸亚铁、硫酸亚铁、补充维生素C、少饮浓茶、咖啡
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生理功能
锌是细胞生长、蛋白质合成、酶的产生和免疫系统所需的金属矿物质。锌与很多酶的活性有关，参与糖类、脂类、蛋白质、核酸的合成和降解。锌与多种维生素代谢有关。锌可以提高机体免疫力，促进生长发育。
Zn 锌 Zinc
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婴幼儿缺锌
婴幼儿锌供给不足，影响生长和智力发育，也影响味觉和免疫功能，出现食欲明显下降，智力下降，嗜睡、发育停滞；吃纸、土、煤等。 缺锌是厌食症的主要原因。
补 充
动物肝脏、海产品、核桃、花生、牡蛎、菠菜、黄豆、蘑菇、排骨、鱼、牛肉、鸡蛋、芝麻、白菜、花莱、蒜、葡萄、梨、芭蕉、，虾等。
食物补充
药物补充
硫酸锌片、硫酸锌糖浆、葡萄糖酸锌
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