呼和浩特特产.doc

生鲜牛乳土默特左旗地处内蒙古自治区中部、大青山南麓富饶的土默川平原上。总面积 平方公里, 总人口 35 万人, 现辖 5 个镇、4 个乡、7 个区域服务中心, 1 个开发区, 321 个行政村, 456 个自然村, 是一个以蒙古族为主体,汉族占大多数,回、满、达斡尔等 24 个民族和睦相处的多民族聚居旗,全旗耕地面积 104 万亩。近年来,土左旗以经济结构战略性调整为主线,以生态建设和基础设施建设为重点,以发展奶牛养殖为主的农区畜牧业、发展……[ 详细] 蒙古族头饰蒙古族头饰蒙古族头饰很美丽、华贵,一般用玛瑙银链珊瑚玉石穿缀而成。蒙古族服饰反映了蒙古族悠久的传统文化,至今仍然保持着旺盛的生命力。……[ 详细] 和林羊肉暖锅和林羊肉暖锅原料: 羊肉 500 克, 洋葱半个, 土豆 1个, 西红柿 1个, 大蒜 2瓣, 四季豆 200 克。调味料: 西红柿酱、西班牙辣椒粉、盐、糖、鸡精、料酒各适量。做法:1、洋葱切块, 土豆切块, 西红柿切花瓣,大蒜切片。 2 、羊肉切块后焯水洗净浮沫。 3 、锅内热油,六成热时,放入洋葱、大蒜煸出香味。4、放入羊肉煸炒变色后, 倒入料酒。5、放入西红柿酱与西班牙辣椒粉。6、加开水没过肉,大火烧开后改小火焖四十分钟(这个时间要视你选用的羊肉的部位……[ 详细] 豆面豆面和林的豆面薄如纸,似银丝,光滑透亮,深受人们喜爱。农民操办红、白喜事,招待客人, 常把豆面视为优质白面。豆面中放上粘合剂——蒿籽,用水和起来,把它擀成比面案大一点儿的薄皮,几经折叠,一双灵巧的手再把它切成二三尺长的细条,长长的豆面便做成了。目睹这一高超的手工制品,谁都会食欲大增,交口称赞。每逢盛事,或亲朋相聚,或宾客临门,农民总要欢欢喜喜地让他们吃一顿极为稀罕的油糕、豆面饭。吃油糕、豆面的时候, 先把豆面煮熟盛在碗中……[ 详细] 果丹皮果丹皮果丹皮是一种用海红子, 大果子熬制晾干后制成皮状食品,食之,酸甜适中、余味无穷。并可助消化、增食欲、治胃病、高血压病, 是人们喜爱的一种食品。……[ 详细] 清水河油炸糕清水河油炸糕黄米主要盛产于县境中西部地区。由黍子加工剥皮便成黄米,可作成凉糕,香美可口,香甜粘软;磨成面后做成糕,软精醇香,羊肉蘸素糕,味道独特,再用上好的酥油炸制成油炸糕,更是极品美食,凡婚丧喜事,过生日、满月都要吃油炸糕,亲戚朋友上门,待客也要吃油炸糕。多数是蒸出糕,包上豆馅,葫油炸出,撒上白糖,亦香甜可口。……[ 详细] 清水河酸饭清水河酸饭酸饭是县境居民的家常便饭, 特别是居住在黄河沿岸的人民, 一般家家户户都有个“浆米罐”(也称酸罐子),内盛浆汤,用来浆米,置放于锅头或热炕头,使浆进去的米很快发酵沤酸。浆进去的米一般多为当地产的糜米。酸饭含有一种菌类,食后可帮助消化,增进食欲,使人体得到更多的维生素。人们常说酸饭可使皮肤细嫩、唇红齿白。制作酸饭的方法比较简单,只要将糜米放入预先备好的酸米罐子里, 倒上水, 放上浆汤, 经过发酵, 然后煮好, 即可食用。酸……[ 详细] 黄河虾黄河虾黄河虾是清水河的一种地方特产,颜色鲜艳,食性杂,肉质鲜嫩,营养价值高,与“黄河鲤鱼”并称该地区有名的纯天然特色水产品,黄河流经清水河县 65 公里,虾颇多。……[ 详细] 小香米小香米小香谷去皮后即为小香米,属纯天然米,产于王桂窑、窑沟、小缸房、单