下载此文档

食品工业企业管理资料PPT教案.pptx

文档分类：办公文档 | 页数：约94页举报非法文档有奖

1/94

下载提示

1.该资料是网友上传的，本站提供全文预览，预览什么样，下载就什么样。
2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
3.下载的文档，不会出现我们的网址水印。

同意并开始全文预览

(约 1-6 秒)

1/94 下载此文档

文档列表 文档介绍

会计学
1
食品工业企业管理资料
第一章工业企业管理人员
第一节管理者
一、管理者
（一）管理者的概念
“管理学之父”德鲁克认为，管理者泛指那些必须在工作中运用自己的职位和知识，做出影响整体行为和成果的决策的知识工作者、经理人员和专业人员。
（二）管理者的本分
“管理者的本分就是追求效率”（德鲁克）
（三）管理者的类别
1、高层管理者
2、中层管理者
3、基层管理者
（四）管理者应具备的基本素质
1、高层管理者应具备的基本素质
（1）行业和企业知识；
（2）在公司和行业中的人际关系；
（3）信誉和工作记录；
（4）能力和技能；
（5）个人价值观；
（6）进取精神。
（五）管理者应具备的特别能力和品质
1、身体方面——管理者应当身体健康、精力充沛、谈吐清楚。
2、智力方面——管理者应具有学****能力、理解能力、判断能力、自控能力和适应能力。
3、精神方面——管理者应干劲大、信心足、有尊严、责任感强、主动性高、忠诚刚毅。
4、教育方面——管理者应该熟悉不完全属于自己所执行的任何职能的问题。
5、知识方面——管理者应该掌握任何职能所特有的知识技术职能，如管理的职能等。
6、经验方面——管理者应该从本职工作中获得知识。
（六）管理者应具备的管理技能

1、技术技能
2、人际技能
3、概念技能
二、有效的管理者
（一）有效的管理者应当着重把握的六项有效管理原则
——即注重成果、把握整体、专注要点、利用优点、相互信任和正面思维。

食品工业企业管理资料PPT教案来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.