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蒂吃海带的 4大禁忌与 N 种功效
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螇小编前言：日本核辐射还阴霾未散，海带因为具有一定的抗辐射功效，成了近期最受人们 欢迎的盘中餐。你可知道，除了抗辐射外，海带还有其它很多其他功效， “护发”、“减肥”、
“补钙”……海带俨然是一个呵护健康的“全能选手” 。但是海带也不是随便吃的，稍不注
意，还会引起中毒。下面，小编就给你一一道来。
蚆 海带的食用禁忌大搜罗
蒂海带不能长时间浸泡
螈 1、海带不能长时间浸泡
蕿 海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡 6 小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带 中的营养物质， 如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经 水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。 中医认为，海带性寒，脾胃虚
寒者忌食
蒅 2、别把海带当主食吃
薂 不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海 带中含有一定量的***，摄入过多的***可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使*** 溶于水。
腿 3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
羇 吃海带后不要马上喝茶 （茶含鞣酸） ，也不要立刻吃酸涩的水果 （酸涩水果含植物酸） 。 因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
芄 4、特殊人群慎吃海带
蚂 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不 要多吃海带。 这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内， 引起甲状腺功能障碍。
薀吃海带的 N 种神奇功效
虿 1 、排毒减肥
肃 凡是含有大量纤维的蔬菜，大多有减肥效果。因为丰富的纤维素可以促进肠道排泄， 并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。
代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量共给机体，其 他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。 吃海带可以增强人的代谢率， 增强代谢机能， 让精神 更加充沛，身材更瘦。
羁 海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热 量小，是肥胖者减肥的食物；
膆 2 、护发
肅 海带长得从外形上就像咱美女的长发，起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令 头发乌黑的黑芝麻， 能令毛发生长的生姜， 或者是能令头发闪亮的核桃等。 但你知道食物护 发的全能冠军是谁吗？它就是海带， 营养专家认为， 经常食用海带不但能补充身体的碘元素， 而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
袂 海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体 内甲状腺素发挥作用而形成的；
*** 3 、消除乳腺增生
袈 近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，可以促使卵 巢滤泡黄体化， 从而降低体内雌激素水平， 使内分泌失调得到调整， 最终消除乳腺增生的隐 患，达到预防乳腺增生的目的。
袄 海带是养生价值较高的食物，但因为平时太过常见而未引起重视。其实，海带富含多 种微量元素。在所有食物中，海带的含碘量最高，每 100克海带中含有 300毫克— 700毫克