“舌尖”上的争议阅读答案.doc

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舌尖”上的争议阅读答案
常江
① 纪录片《舌尖上的中国》第二季开播，最终变成了一场全民狂欢。 所谓树大招风， 与第一季几乎是一边倒的赞美相比， 第二季争议颇多。 最大的争议有两个。一是食物与故事之间的关联性。不少观众批评该 片在一味用痕迹明显的故事大肆煽情的同时， 却忽略了最重要的主题： 食物。一些食物被指做法错误，一些食物匆匆登场又匆匆离场，令人 直呼 “看都没看饱 ”。第二个较为隐晦， 不少观察者和评论者认为该片一 味追求对各种菜系的 “全面”、“公正 ”呈现，其实已演变成了一种国家主 义的教育，背离了其作为美食节目的初衷。其实无论哪种争议，最终 都可归结为一个命题： 在“好看 ”的前提下，电视节目应当在多大程度上 发挥教化的功能。
② 这个命题并不新鲜，它几乎伴随着中国电视发展的全部历史。早在 第一季中， “舌尖”便已流露出与上世纪 80 年代的“文人电视”十分相似 的气质：唯美的画面、华丽的解说词、借物咏志的手法，并最终落脚 于知识分子的家国意识。 在多数人将看电视首要地视为娱乐的背景下， 这种气质显得有点不合时宜， 甚至矫情。当解说词把 “去买菜 ”这么一个 简单明了的动作， 说成是 “去市场上挑选新鲜时令食材 ”时，很多观众就 崩溃了。而这种表达方式，在上世纪 80 年代被认为是改造日常生活， 将日常生活美学化的重要手段。虽然有些浮夸，但对快节奏的、粗鄙 的现代生活，未尝不是一种矫正。
③ 很多人说第二季不如第一季，因为它变 “复杂 ”了，创作者要表达的 东西太多，这话说得对。任何事情都有从简单到复杂的过程，一个节 目从默默无闻到名满天下，也需要面对很多随之而来的东西：权力的 介入、资本的力量、观众的干预，以及创作者微妙的心态。就像一个 无人问津的穷小子突然中了巨奖，身边一定会冒出许多莫名其妙的亲 戚朋友簇拥着他一样。 因此，渴望 “舌尖 ”在中国的电视经济与电视文化 领域保持纯粹几乎是一个悖论。
④ 尽管第二季还没有播完，且已经播出的几集水准并不完全一致，但 我本人总体上还是对这一类型的纪录片持欢迎的态度。 “舌尖 ”的成功， 意味着在电视文化领域，几乎消失殆尽的文人气质的强势回归，尽管 这一过程不可避免地伴随着商业、 娱乐和各种意识形态的博弈。 毕竟， 它在梳理一项民族文化传统的同时， 源源不断地提供着建设性的力量。 如果你是家长，你更希望自己的孩子看美轮美奂的益智片，还