高校酒吧商业计划书.doc

精选范本,供参考！
精选范本,供参考！
精选范本,供参考！

高 校 酒 吧 策 划 书
——“ 寻 〞
指导教师：朱明伟
负责人：朱其龙
成 员：方建德、杜家锋、周晖
董维嘉、廖奕、潘亮亮
高 校 酒 吧 策 划 小 组
二OO四 年 四 月
精选范本,供参考！
精选范本,供参考！
精选范本,供参考！
目录

前言
第一局部 酒吧
酒吧概述 ……………………………………………… 4
经营宗旨 ……………………………………………… 4
……………………………………………… 4
地理位置 ……………………………………………… 4
开展战略 ……………………………………………… 5
……………………………………………… 6
……………………………………………… 7
经营策略 ……………………………………………… 7
第二局部 营销筹划
战略内容 ……………………………………………… 8
任务书 ………………………………………… 8
酒吧目标 ………………………………………… 8
态势考察 ……………………………………………… 8
环境分析 ………………………………………… 8
市场分析 ………………………………………… 10
竞争分析 ………………………………………… 17
高校酒吧优势分析 ……………………………… 20
精选范本,供参考！
精选范本,供参考！
精选范本,供参考！
SWOT 分析 …………………………………… 21
营销战略的形成 ………………………………………… 22
营销目标 ………………………………………… 22
营销组合 ………………………………………… 22
第三局部 财务分析
资金来源及运用 ……………………………………… 29
主要财务假设 ………………………………………… 29
经济效果分析 ………………………………………… 29
不确定性分析 ………………………………………… 30
退出方案 ……………………………………………… 30
第四局部 附录
实地调查 ……………………………………………… 31
问卷调查 ……………………………………… 31
访谈 …………………………………………… 31
关于高校酒吧的调查问卷 …………………………… 32
问卷原始数据 ………………………………………… 34
财务付表 ……………………………………………… 34

精选范本,供参考！
精选范本,供参考！
精选范本,供参考！

前 言
还记得最近一次的畅饮是在哪吗？还记得最经常去的放松场所是哪吗？答案往往因人而异，或是郊区散步，或是在同学聚会时的狂欢。而在这些五花八门的答复中，我们关注的是这种——“在酒吧〞
酒吧作为一个休闲娱乐场所，在当前政策相对宽松的市场经济背景下，其开展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式，而酒吧行业也在被群众所承受的同时渐渐成熟。
酒吧所面对的消费群是开放的。这也就引出了一个有争议的话题，在这些消费者中，一群高校大学生是否适宜去酒吧。
对于高校生去酒吧问题，并没有明确的条文限制，而学校方面也没有在校规中明确指出这点。但在整个社会舆论中，尤其是校方及家长这块，反对意见极大，认为酒吧内的气氛及活动，并不适合大学生，即不提倡大学生经常出入酒吧。
另一方面，就酒吧的大学生消费群而言，男性消费者明显多于女性。诸多女性消费者也是属于由别人陪同结伴去酒吧的被动消费。
以上的两种情况的产生都与酒吧的自身特色有关。大多数的酒吧都从“***、特色〞为主打，在装潢设计及布局摆设都表达出不同类型的风格。但正是这种***化的风格，再加上酒吧夜间营业的规律，使一些未曾接触过酒吧的人们产生了某种消极的印象，例如：太乱，人员复杂等评