细菌的基本性状细菌的生理
第一页,共31页
第二页,共31页
光学性质:半透明,用比浊法估计数量
表面积相对较大
带电现象:pI<7,中性溶液中带负电G+:pI=2-3;G-:pI=4-5,G+与碱性染料结合更紧密
半透性:细胞壁与细胞膜均为半透膜
高渗透压:G+:20-25;G-:5-6
细菌的化学组成
小分子物质:水(80%),无机盐(10%)
大分子物质:蛋白质, 糖类, 脂类, 核酸
特殊化学物质: 肽聚糖,胞壁酸,磷壁酸,D型氨基酸,二氨基庚二酸(DAP),吡啶二羧酸(DPA)等
细菌的物理性质
第三页,共31页
霍乱弧菌:-
结核杆菌:-
浅部真菌:26-28 ℃
⑤ 渗透压
第五页,共31页
气体: 根据对氧气的需要与否分为
专性需氧菌: 必须有氧,具有完善的呼吸酶系统
不发酵,氧化磷酸化
结核杆菌, 霍乱弧菌
专性厌氧菌: 必须无氧,缺乏完善的呼吸酶系统
发酵,缺乏相关酶类,氧有毒害作用
破伤风杆菌,脆弱类杆菌
兼性厌氧菌: 有无均可。大多数病原菌
微需氧菌: 低氧压(5%~6%)中生长,氧浓度大于10%对其有抑制作用
幽门螺杆菌,空肠弯曲菌
第六页,共31页
个体繁殖:二分裂
第八页,共31页
细菌的生长繁殖
群体繁殖:生长曲线
迟缓期(lag phase)代谢活跃,分裂迟缓
对数期(log phase)数量以几何级数增长。染***、生理活性典型
稳定期(stationary phase)繁殖减慢,死菌数增加,代谢产物积聚
衰亡期(decline phase)死亡数超过活菌数,菌体自溶
第九页,共31页
对数期细菌的大小、形态、生物活性最典型
稳定期形成外***、抗生素、芽胞等
decline
log
lag
stationary
lag phase
logarithmic phase
stationary phase
decline phase
第十页,共31页
细菌的基本性状细菌的生理 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.