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　细胞膜——系统的边界
【思考】科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。此实验说明了什么？
你会选择哪种细胞来制备细胞膜呢？
哺乳动物成熟的红细胞
高等动物细胞
高等植物细胞
细菌
一、制备细胞膜
1、哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因：
（1）动物细胞没有细胞壁：
（2）哺乳动物和人的成熟红细胞没有细胞核和众多的
细胞器，可以避免细胞膜和其他膜结构混在一起。
（3）红细胞数量大，材料易得。
①省去了去除细胞壁的麻烦；
②无细胞壁的支持和保护，细胞易吸水涨破，使细胞的内容物流出。
2、实验步骤：
（1）选材：
猪（或牛、羊、人）的新鲜红细胞稀释液。
（2）制作装片：
用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片
上，盖上盖玻片。
（3）观察：
用显微镜观察红细胞形态（由低倍→高倍）。
（4）滴清水：
在载玻片的一侧滴蒸馏水，另一侧用吸水
纸吸引（引流法）。
（5）观察：
持续观察细胞的变化。
（6）结果：
凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流
出，获得细胞膜。
正常形态的红细胞
吸水后胀破的红细胞
想一想：如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的物质质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。由于，细胞膜碎片与细胞内其他物质相比，密度较大，离心后会沉到试管底部。
可以采用离心的方法。离心就是利用离心机
高速旋转产生强大的离心力，加快液体中颗
粒的沉降速度，把样品中不同密度的物质分
开。
磷脂最丰富
在细胞膜行使功能时起重要作用
二、细胞膜的成分
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。

三、细胞膜的功能
对于原始生命，膜的出现起到了至关重要的作用——
将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始细胞，并使细胞成为相对独立的系统 。
细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。
不需要或对细胞有害的物质
需要的物质
废物
释放到细胞外发挥作用的物质
演示

【注意】细胞膜的控制作用是相对的：环境中对细胞有害的物质，有些病毒、病菌也有可能侵入细胞，使生物患病
核酸等重要成分