日本蛋鸡产业的演变以及对中国的启示.doc

日本蛋鸡产业的演变以及对中国的启示
　　一 日本蛋鸡产业的演变
　　1 战后家禽养殖业的恢复
　　二战结束时， 日本国内农业凋敝， 鸡的存栏量不到战前 1/3， 鸡蛋产量不到战前 1/5。1947 年政府制定了第一个《振兴畜牧业 5 年计划》， 1949 年又进一步确定了振兴家禽养殖方针， 提出加强种鸡培育和改良； 改善孵化设备和技术； 提高鸡蛋生产率等。 受美国养鸡技术影响， 1951 年日本开始以笼养方式生产鸡蛋。1953 年日本养鸡量恢复到了战前水平。 1955年， 日本养鸡农户达到历史最多。 此后， 随着笼养方式的广泛推广， 家禽养殖从外延扩大再生产向内含扩大再生产转变。 随着城镇化发展， 农户数以及小规模养鸡农户数不断减少。1955-1960 年， 养鸡农户数由 451 万户。
　　2 蛋鸡养殖规模不断扩大
　　1960 年日本颁布了《养鸡振兴法》， 1961 年又颁布了《农业基本法》、《农业现代化资金支持法》、《畜产品价格稳定法》、《家畜改良增殖法》等， 为蛋鸡产业振兴提供了法律保障。 当时， 日本成年蛋鸡产蛋小， 产蛋量不稳定， 而美国在二战期间已经培育出高产***和蛋鸡品种， 蛋鸡成存率和产蛋率高， 鸡蛋大。 因此，1960 年日本政府放开了种鸡进口， 进口来源国主要是美国。 随后， 电灯照明技术、蛋鸡淘汰更新技术、现代化鸡舍和设备等逐渐普及。 日本养鸡业实现了***产业和蛋鸡产业的分离。伴随着日本经济高速成长， 一些蛋鸡养殖户集中连片养鸡， 形成了养殖基地； 还有一些大规模养鸡企业逐步形成。 由于日本蛋鸡养殖所使用的混合饲料中， 玉米等几乎全部依赖进口 ， 商社等在饲料进口中起到了重要作用。日本商社