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植物知识：鱼的高产措施

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除了实行多品种混养外，轮捕轮放和多级轮养也是我国成鱼池塘养殖的主要高产技术措施。
所谓轮捕轮放就是在“水、种、饵、管”都齐备的条件下，将鱼种在一次放足的基础上，随着鱼体长大，一年中分数批将达到食用规格的鱼捕出，同时补放一部分鱼种。概括为“一次放足、分期牵捕、捕大留小、捕大补小”。
轮捕轮放是渔民创造的先进养鱼措施，它的优点主要是做到整个饲养期间始终保持池塘鱼类较合理的密度，有利于鱼体的成长和充分发挥池塘生产潜力。因为食用鱼池塘一般密度较大，在饲养后期，由于鱼体长大，往往形成池鱼密度过大而生长受抑制，增重不多现象。而为了克服这个缺点而减少鱼种放养量，则在饲养前期就不能充分利用水体。采取轮捕轮放措施，便可在一定程度上解决这个矛盾。
轮捕轮放不仅可提高产量，还可在夏、秋季供应市场一部分食用鱼，改变过去鱼货供应淡旺不均现象。对养鱼生产本身来说，轮捕轮放可加速资金周转，有利于促进生产的发展。
目前轮捕轮放的鱼类品种主要是鲢、鳙鱼，因为能更充分利用池塘浮游生物，食料较易解决，同时它们的鱼种饲养和供应较方便。其次是草鱼，对草鱼一般只进行轮捕，在夏秋季捕出部分达到食用规格的草鱼，不补放鱼种。其他鱼类一般只在年底捕较多。
轮捕轮放的模式规纳起来可分为三种：一是一次放养，多次捕捞；二是多次放养，多次捕捞；三是轮捕鱼种，套养鱼种。至于渔民选何种放养模式，因地区不同而有差异。但原则要根据鱼池、气候、饲料、苗种来源和技术等条件及市场需要来决定。
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轮捕轮放因操作时间集中在夏秋两季，由于气温高，所以牵捕操作要细致、迅速。以防意外引起鱼类伤亡。捕鱼时间须选择在天气正常，比较凉爽，鱼不浮头时进行。另外在捕鱼前一天须减少投饲量。牵捕后由于翻动池底淤泥，易引起缺氧，所以须加注新水或开动增氧机增氧。
多级轮养是根据养殖鱼类的生长特点，在整个饲养过程中，分成若干阶段，在不同的池塘内饲养。它与一般轮捕轮放是不同的，轮捕轮放主要在食用鱼池进行，多级轮养则包