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大荆镇猕猴桃基地开发可行性报告
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引进优质猕猴桃种植与基地开发研究
可行性报告
项目名称：
引进优质猕猴桃种植与基地开发研究
种植面积：
135亩
申报单位：
乐清市红阳水果专业合作社
项目负责人：
章 乾
电 话：
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申请日期：二○一三年四月二十八日
项目背景与目的意义
猕猴桃是一种新兴的营养与保健水果。据美国Rutgers大学的分析，在世界上27种主要水果中，猕猴桃的营养价值遥居首位。它富含维生素、氨基酸、膳食纤维和多种矿物质，能有效清除体内垃圾，激活机体功能，对防治便秘、痔疮及心血管病有特殊效果，能增强人体免疫力和性功能，并能预防多种癌症。猕猴桃病虫害极少，生产上一般无需使用农药，是真正的无公害果品。
猕猴桃原产我国，二十世纪得以驯化并发展成为一种重要的水果。新西兰是最早驯化栽培猕猴桃的国家，二十世纪初从中国引进野生资源，一十年代开始商业栽培，并一直引领全球猕猴桃产业的发展，主宰猕猴桃的国际市场。猕猴桃的规模化栽培和世界范围内的发展始于二十世纪七十年代，至今仅有30余年历史。目前，全世界猕猴桃种植面积约13万公顷，总产量约150万吨，中国、新西兰、意大利、智利、法国、希腊、美国、日本等是猕猴桃的主产国。我国作为猕猴桃的原产地，具有得天独厚的优势，二十世纪七十年代末开始猕猴桃研究与开发，九十年代以后，猕猴桃产业蓬勃发展。目前，，总产量约50万吨，分别约占世界总面积和总产量的50%和30%，我国一跃成为猕猴桃主要的生产国之一。
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由于猕猴桃人工栽培历史不长，其品种亦较少。在国外，相当长时间内只有新西兰选育的海沃德（Hayward）一个品种；在国内，主栽品种则以秦美为主。这些品种尽管果形较大，但普遍存在酸度高、甜度低、风味品质差的问题，其可溶性固形物含量通常只有12%左右，对消费者缺乏吸引力。近年来，各猕猴桃主产国纷纷开展了猕猴桃品种改良研究，一批优质猕猴桃新品种相继问世。在国外，新西兰于九十年代后期选出了优质新品种Hort16A（又称“金果”），该品种可溶性固形物含量达到15%以上，甜度大幅度提高，酸度显著降低，风味品质极大地改善；红阳猕猴桃新品种果肉呈金黄色，美观诱人。因此，在国际市场上深受欢迎，售价是传统品种“海沃德”的2-3倍。该品种的选育和推广实现了我国猕猴桃产业第二次革命，并进一步强化了其在市场上的主导地位。
乐清市红阳水果专合作社，在2013年春，向“四川都江堰市红阳猕猴桃研究所”引进了“红阳”优质猕猴桃新品种，其可溶性固形物16%以上，最高可达20%左右，甜度高，酸度低，口感纯正，风味品质优异；此外，其品种特色极为突出，鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃。新品种的引进，树立了猕猴桃的全新革命，从根本上改变了过去人们对猕猴桃品质的不良印象，果品售价低，品质差。目前种植红阳弥候桃品种在市场售价以20元/公斤左右仍十分抢手，是传统品种的4-5倍。国际水果界人士普遍认为，随着优质新品种的选育种植，猕猴桃将从一种小水果发展成为一种主流水果。
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为有效地将猕猴桃优质新品种推广到生产中，乐清市红阳水果专合作社2003年起开始实施“优质鲜食猕猴桃产业化基地开发”，按照产业化经营的思路和集中成片、规模发展的原则，在我市大荆镇仰天湖村选择土壤肥沃，雨量充沛，空气清新，无污染，环境条件优越的地块，建设优质猕猴桃产业化生产示范基地135亩。同时按“公司+基地+农户”的模式，将各生产者组织起来，实行统一技术、统一质量、统一品牌、统一销售，批量果品进入大城市高端市场，形成了产业健康有序发展的良好思路。
乐清市红阳水果专业合作社成立于2013年上半年，由章乾等多个具有丰富猕猴桃等水果种植经验的专业果农组成。
本项目将在现有工作基础之上，争取3年时间，扩建优质猕猴桃产业化示范基地1000亩，大力推动优质猕猴桃产业的规模化和标准化发展，尽快形成乐清市北部山区猕猴桃产业优势和地方性标准果品。
市场需求与前景分析
猕猴桃作为一种高档的营养与保健水果，具有广阔的发展前景。市场上优质猕猴桃售价多在20元/公斤以上，远高于一般水果，进口的优质猕猴桃价格达60元/公斤左右仍供不应求，展示了其市场竞争力。目前全世界猕猴桃总产量约150万吨，%，。随着生活水平的不断提高，人们对水果的需求不断向高品质、多样化、特异性和营养保健的方向发展。优质猕猴桃由于其优异的风味品质，加之其突出的营养