胃肠道手术后饮食.doc

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胃肠道手术后饮食
1、时机：患者出现排便或者出现连续排气（放屁）后，待主管医师拔除胃管后，如上午拔除胃管，则下去可开始喝水，如下去或晚间拔除胃管，则应待到第二天喝水，喝水无异常后，由主管医师指导并允许后，按照水分-----清流------流食------半流-----软食------普食进食。
2、各种饮食介绍:
（1） 水分：温开水，拔除胃管后开始饮用，需主管医师允许后，总量控制在＜300毫升。
（2） 清流：大米汤、豆浆、果汁。
（3） 流食：藕粉、大米稀粥、芝麻糊、蛋羹、面条汤、蔬菜汤、肉汤、鱼汤、鸡汤、排骨汤、蜂蜜。
（4） 半流： 烂面条、大米粥、肉松、蔬菜泥、肉泥（鱼肉、鸡肉、猪肉）果泥、麦片粥、豆腐粥。
（5） 软食：蔬菜（蒸、炖、熬）肉类（蒸、炖、熬、煮）、豆腐、煮鸡蛋等。
3、原则：
（1） 少食多餐、多嚼、进食量逐渐增加，以进食后不呕吐、腹部不胀，排便通畅为标准。
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（2） 进食次数以5-6次为宜，除每日三餐外，每餐间加餐一次，进食宜七分饱为宜。
（3）应尽量多饮用水分及果汁，水必须煮开，水果去皮洗净，一定要保证卫生干净。
（4）忌食生、冷、硬、辣、过热。
（5）忌食粗粮：小米、豆饭、玉米粥、坚果等。
（6）少食煎、炒、炸食品。
（7）手术后一个月可根据情况恢复正常饮食。
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拔管及拆线后注意事项
医生为您拔除引流管后，如果伤口敷料有少量淡黄色液体渗出，请不要紧张，那是残留的腹腔积液，请通知主管医生及时换药即可。
引流管拔除后，可能会因为无菌性坏死物质的吸收，而出现吸收收热，体温短时间内会略微升高、不超过38度，请你不用紧张。若持续高热，需及时通知医生处理。
请保持伤口局部清洁干燥，预防感染；若出现局部红肿热痛，需及时通知医生。
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伤口拆线后应避免剧烈活动，休息时最好采取侧卧微屈体位休息，以减少腹壁张力。
拆线后2周之内伤口不可沾水，2周之后可以淋浴，伤口不可浸泡，避免用力搓擦刀口周围皮肤，皮肤脱皮时不可用手撕脱，可以涂抹润肤露（乳）。
出院后应保证均衡全面的营养摄入，促进伤口愈合。
术后护理指导
尊敬的患者，非常高兴你顺利的完成手术，为您能更快的康复出院，我们将为你提供如下指导：
1、体位：腹部术后第一天一般取半坐卧位，这样既可以减轻腹部伤口张力，减轻疼痛，还有利于肺部呼吸和咳痰。
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2、术后管路护理：病人从手术室回来身上会有一些“管路”包括静脉输液通路、
胃管、尿管、腹部引流管等，这些管路都很重要，家属不要随便移动，以免导致管路脱出，同时注意：
（1）保持引流管通畅，不扭曲，打折，压迫，拖拽管路；
不要随意调动输液速度；
我们会定期巡视管路的情况，观察患者的尿量、引流液、输液情况，但如果在这期间，您或家属发现负压