三级安全教育考试试题及答案(完整版).doc

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三级安全教育考试试题（公司级）
姓名： 单位： 成绩：
一、填空题：（每题1分，共25分）
1、三级安全教育制度是企业安全教育的基础制度，三级教育是指（ ）、（ ）、（ ）
2、食品安全标准的性质是（ ）
3、当今世界各国政府采取强制手段对本国公民实施的三大安全主题是（ ）、（ ）、（ ）
4、我国的消防工作方针是（ ）、（ ）
5、《中华人民共和国食品安全法》从（ ）开始施行。
6、《中华人民共和国职业病防治法》通过的时间为（ ）
7、“三不伤害”活动指的是（ ）、（ ）、（ ）
8、危险识别和评价考虑的因素有（ ）、（ ）、（ ）
9、生产过程中的“三违”现象是指（ ）、（ ）、（ ）
10、职业病防治工作坚持（ ）（ ）的方针，实行（ ）（ ）
二、选择题（每题2分，共10分）
1、国家标准（GB2893－82）中规定的四种安全色是（ ）
A、红、蓝、黄、绿 B、红、蓝、黑、绿 C、红、青、黄、绿 D、白、蓝、黄、绿
工作时，女同志手上的装饰物，如：戒子、手链等（ A ）
一律不能戴 B、可以戴 C、随便
3、漏电保护装置主要用于（ ）
A、减小设备及线路的漏电 B、防止供电中断 C、减少线路损耗 D、防止人身触电事故及漏电火灾事故
4、在密闭场所作业（O2浓度为18％，有毒气体超标并空气不流通）时，应选用的个体防护用品为（ ）
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A、防毒口罩 B、有相应滤毒的防毒口罩 C、供应空气的呼吸保护器 D、防尘口罩
5、在下列绝缘安全工具中，属于辅助安全工具的是（ ）
绝缘棒 B、绝缘档板 C、绝缘靴 D、绝缘夹钳
三、判断题
1．食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市
销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。（ √ ）
食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。（ √ ）

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。（ √ ）
食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。（ × ）

原辅料的运输不得与有毒、有害物品一同运输。 （ √ ）
6、食品生产工作人员应当保持个人卫生，可以不洗净手，必须穿戴清洁的工作衣、帽。 （ ×